BioteknologiiBIOLOGIUntuk SMA/MA Kelas XII Program IPAXIIBiologi untuk SMA/MA kelas XII Program IPAiiuntuk SMA/MA Kelas XII Program IPAPenulis:Faidah RachmawatiNurul UrifahAri WijayatiPenyunting:ErminawatiPewajah Isi:Sholichuddin FananiIlustrasi:Tubagus Eko, Anom PrasetyoPewajah Sampul:Ipan SopyanUkuran Buku:21 x 29,7 cmBIOLOGI574.07FAIFAIDAH Rachmawatib Biologi : untuk SMA/ MA Kelas XII Program IPA / penulis,Faidah Rachmawati, Nurul Urifah, Ari Wijayati ; penyunting, Eminawati; ilustrasi, Tubagus Eko, Anom Prasetyo. -- Jakarta : Pusat Perbukuan,Departemen Pendidikan Nasional, 2009.x, 172 hlm, : ilus. ; 30 cmBibliografi : hlm. 171IndeksISBN 978-979-068-831-5 (No. Jilid Lengkap)ISBN 978-979-068-841-41. Biologi-Studi dan PengajaranI. JudulII. Nurul Urifah III. Ari Wijayati IV. Eminawati V. Tubagus EkoVI. Anom PrasetyoHak Cipta Buku ini dibeli Departemen Pendidikan Nasionaldari Penerbit Ricardo Publishing and PrintingDiterbitkan oleh Pusat PerbukuanDepartemen Pendidikan NasionalTahun2009Diperbanyakoleh .....BioteknologiiiiKata SambutanPuji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karunia-Nya, Pemerintah, dalam hal ini, Departemen Pendidikan Nasional, pada tahun 2009,telah membeli hak cipta buku teks pelajaran ini dari penulis/penerbit untukdisebarluaskan kepada masyarakat melalui situs internet (website) JaringanPendidikan Nasional.Buku teks pelajaran ini telah dinilai oleh Badan Standar Nasional Pendidikandan telah ditetapkan sebagai buku teks pelajaran yang memenuhi syarat kelayakanuntuk digunakan dalam proses pembelajaran melalui Peraturan Menteri PendidikanNasional Nomor 22 Tahun 2007 tanggal 25 Juni 2007.Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada parapenulis/penerbit yang telah berkenan mengalihkan hak cipta karyanya kepadaDepartemen Pendidikan Nasional untuk digunakan secara luas oleh para siswadan guru di seluruh Indonesia.Buku-buku teks pelajaran yang telah dialihkan hak ciptanya kepadaDepartemen Pendidikan Nasional ini, dapat diunduh (down load), digandakan,dicetak, dialihmediakan, atau difotokopi oleh masyarakat. Namun, untukpenggandaan yang bersifat komersial harga penjualannya harus memenuhiketentuan yang ditetapkan oleh Pemerintah. Diharapkan bahwa buku teks pelajaranini akan lebih mudah diakses sehingga siswa dan guru di seluruh Indonesia maupunsekolah Indonesia yang berada di luar negeri dapat memanfaatkan sumber belajarini.Kami berharap, semua pihak dapat mendukung kebijakan ini. Kepada parasiswa kami ucapkan selamat belajar dan manfaatkanlah buku ini sebaik-baiknya.Kami menyadari bahwa buku ini masih perlu ditingkatkan mutunya. Oleh karenaitu, saran dan kritik sangat kami harapkan.Jakarta, Juni 2009Kepala Pusat PerbukuaniiiBiologi untuk SMA/MA kelas XII Program IPAivKata PengantarPuji syukur dipanjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmatdan karuniaNya buku Biologi untuk SMA/MA kelas XII Program IPA telah selesaidisusun.Buku Biologi disusun berdasarkan kurikulum yang berlaku, yaitu Standar Isi.Diharapkan siswa dapat belajar aktif dan berpikir kritis untuk menyelesaikanmasalah. Sehingga, siswa mampu mengembangkan potensi kognitif, afektif, danpsikomotorik yang dimilikinya.Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, siswamembutuhkan proses pembelajaran yang dapat membantu menghadapi segalatantangan dan permasalahan dalam kehidupan sehari-hari. Buku ini dapat menjadisalah satu media yang memberi pengetahuan tentang Biologi. Bahan-bahan pelajaranyang disajikan dalam buku ini disusun secara sederhana, praktis, dan sistematisagar mudah dipahami oleh siswa.Semoga buku ini bermanfaat bagi siswa dan pembaca lainnya.Jakarta, Juli 2006ivBioteknologivDaftar IsiKata Sambutan ] iii [Kata Pengantar ] iv [Daftar Isi ] v [Pemetaan Biologi ] vi [Bab 1Pertumbuhan danPerkembangan TumbuhanA.Pertumbuhan dan Perkembangan padaTumbuhan ] 2 [B.Faktor yang MempengaruhiPertumbuhan dan PerkembanganTumbuhan ] 6 [Mari Berkompetensi ] 17 [Bab 2Metabolisme SelA.Pengertian metabolisme ] 20 [B.Enzim ] 21 [C.Katabolisme ] 26 [D.Anabolisme ] 33 [Mari Berkompetensi ] 39 [Bab 3Materi GenetikA.Gen dan Alel ] 42 [B.DNA dan RNA ] 43 [C.Kromosom ] 48 [D.Sintesis Protein ] 50 [E.Sandi Genetik ] 52 [Mari Berkompetensi ] 57 [Bab 4Reproduksi SelA.Pengertian Reproduksi Sel ] 60 [B.Reproduksi Sel pada OrganismeProkariotik ] 60 [C.Reproduksi Sel pada OrganismeEukariotik ] 61 [D.Proses Pembentukan Gamet padaHewan Tingkat Tinggi danManusia ] 68 [E.Proses Pembentukan Gamet padaTumbuhan Tingkat Tinggi ] 70 [Mari Berkompetensi ] 73 [Bab 5Hereditas dan MutasiA.Pengertian Hereditas ] 76 [B.Hukum Mendel ] 76 [C.Penyimpangan Semu HukumMendel ] 79 [D.Pautan, Pindah Silang, dan GagalBerpisah ] 83 [E.Penentuan Jenis Kelamin ] 85 [F.Pautan Seks ] 87 [G.Gen Letal ] 88 [H.Hereditas pada Manusia ] 89 [I.Mutasi ] 95 [Mari Berkompetensi ] 103 [Bab 6Asal -Usul KehidupanA.Teori Terbentuknya Bumi ] 106 [B.Teori Mengenai Asal- AsulKehidupan ] 107 [C.Teori Asal-Usul Kehidupan Lain ] 111 [D.Evolusi Biologi ] 113 [Mari Berkompetensi ] 117 [Bab 7EvolusiA.Pengertian Evolusi ] 120 [B.Teori Evolusi ] 122 [C.Petunjuk Evolusi ] 127 [D.Mekanisme Evolusi ] 134 [Mari Berkompetensi ] 149 [Bab 8BioteknologiA.Pengertian Bioteknologi ] 152 [B.Ilmu-Ilmu yang Digunakan dalamBioteknologi ] 152 [C.Perkembangan dan Aplikasi BioteknologiTradisional dan Modern ] 153 [D.Penggunaan Mikroorganisme dalamBioteknologi ] 157 [E.Bioteknologi dengan Kultur Jaringandan Rekayasa Genetika ] 165 [Daftar Pustaka ] 171 [Indeks ] 172 [v Diunduh dari BSE.Mahoni.comBiologi untuk SMA/MA kelas XII Program IPAviPemetaanBiologiuntuk SMA/MA Kelas XII Program IPA Berdasarkan Standar IsiBab 1Pertumbuhan dan Perkembangan TumbuhanMateriA.Pertumbuhan dan Perkembanganpada TumbuhanB.Faktor yang MempengaruhiPertumbuhan dan PerkembanganTumbuhanStandar KompetensiMelakukan percobaanpertumbuhan danperkembangan padatumbuhanKompetensi Dasar-Merencanakan percobaan pengaruh faktor luarterhadap pertumbuhan tumbuhan-Melaksanakan percobaan pengaruh faktor luarterhadap pertumbuhan tumbuhan-Mengkomunikasikan hasil percobaan pengaruhfaktor luar terhadap pertumbuhan tumbuhanBab 2 Metabolisme SelMateriA.Pengertian metabolismeB.EnzimC.KatabolismeD.AnabolismeStandar KompetensiMemahami pentingnyaproses metabolismepada organismeKompetensi Dasar-Mendeskripsikan fungsi enzim dalam prosesmetabolisme-Mendeskripsikan proses katabolisme dananabolisme karbohidrat-Menjelaskan keterkaitan antara prosesmetabolisme karbohidrat dengan metabolismelemak dan proteinBab 3 Materi GenetikMateriA.Gen dan AlelB.DNA dan RNAC.KromosomD.Sintesis ProteinE.Sandi GenetikStandar KompetensiMemahami penerapankonsep dasar danprinsip-prinsip hereditasserta implikasinya padaSalingtemasKompetensi Dasar-Menjelaskan konsep gen, DNA, dan kromosom-Menjelaskan hubungan gen (DNA)-RNA-polipeptida dan proses sintesis proteinBab 4 Reproduksi SelMateriA.Pengertian Reproduksi SelB.Reproduksi Sel pada OrganismeProkariotikC.Reproduksi Sel pada OrganismeEukariotikD.Proses Pembentukan Gametpada Hewan Tingkat Tinggi danManusiaE.Proses Pembentukan Gametpada Tumbuhan Tingkat TinggiStandar KompetensiMemahami penerapankonsep dasar danprinsip-prinsip hereditasserta implikasinya padaSalingtemasKompetensi Dasar-Menjelaskan keterkaitan antara prosespembelahan mitosis dan meiosis denganpewarisan sifatviBioteknologiviiBab 5 Hereditas dan MutasiMateriA.Pengertian HereditasB.Hukum MendelC.Penyimpangan Semu HukumMendelD.Pautan, Pindah Silang, dan GagalBerpisahE.Penentuan Jenis KelaminF.Pautan SeksG.Gen LetalH.Hereditas pada ManusiaI.MutasiStandar KompetensiMemahami penerapankonsep dasar danprinsip-prinsip hereditasserta implikasinya padaSalingtemasKompetensi Dasar-Menerapkan prinsip hereditas dalammekanisme pewarisan sifat-Menjelaskan peristiwa mutasi dan implikasinyadalam SalingtemasBab 6 Asal-Usul KehidupanMateriA.Teori Terbentuknya BumiB.Teori Mengenai Asal- AsulKehidupanC.Teor Asal-Usul Kehidupan LainD.Evolusi BiologiStandar KompetensiMemahami teorievolusi sertaimplikasinya padaSalingtemasKompetensi Dasar-Menjelaskan teori, prinsip, dan mekanismeevolusi biologiBab 7 EvolusiMateriA.Pengertian EvolusiB.Teori EvolusiC.Petunjuk EvolusiD.Mekanisme EvolusiStandar KompetensiMemahami teorievolusi sertaimplikasinya padaSalingtemasKompetensi Dasar-Mengkomunikasikan hasil studi evolusi biologi-Mendeskripsikan kecenderungan baru tentangteori evolusiBab 8 BioteknologiMateriA.Pengertian BioteknologiB.Ilmu-Ilmu yang Digunakan dalamBioteknologiC.Perkembangan dan AplikasiBioteknologi Tradisional danModernD.Penggunaan Mikroorganismedalam BioteknologiE.Bioteknologi dengan KulturJaringan dan Rekayasa GenetikaStandar KompetensiMemahami prinsip-prinsip dasarbioteknologi sertaimplikasinya padaSalingtemasKompetensi Dasar-Menjelaskan arti, prinsip dasar, dan jenis-jenisbioteknologi-Menjelaskan dan menganalisis peranbioteknologi serta implikasi hasil-hasilbioteknologi pada SalingtemasviiBiologi untuk SMA/MA kelas XII Program IPAviiiPetunjuk Penggunaan BukuUntuk memudahkan kamu dalam mempelajari buku ini, maricermati bagian-bagian yang terdapat pada buku ini.BIOLOGIBekerjalah dengan teman sekelompokmu.JudulStruktur Biji dan Kecambah Monokotil dan DikotilTujuanMempelajari perbedaan struktur biji dan kecambah jag(monokotil) dan kacang tanah (dikotil).Bahan dan Alat1)Biji jagung dan kacang tanah masing-masing ± 10 butir2)Wadah plastik yang berisi media kapas basahCara KerjaA.Mempelajari Struktur Biji1)Amati biji jagung dan biji kacang tanah dengan cara membbiji tersebut. Sehingga, kamu dapat mengamati embrio yada di dalam biji.2)Gambarlah struktur biji jagung dan kacang tanah tersedan tuliskan bagian-bagiannya.B.Mempelajari Struktur Kecambah1)Kecambahkan biji jagung dan biji kacang tanah dalam waplastik dengan media kapas basah.2)Setelah berumur ± 1 minggu, gambar dan tuliskan bagbagian kecambah.Pertanyaan1)Sebutkan perbedaan antara struktur biji jagung dankacang tanah.2)Jelaskan fungsi dari bagian-bagian embrio biji yang tkamu amati.3)Sebutkan perbedaan antara kecambah jagung dan kactanah.4)Sebutkan perbedaan antara tanaman dikotil dan monokApa yang dapat disimpulkan? Diskusikan hasil kelompokdengan kelompok lain.Mari MencobaMari MencobaberisikegiatanuntukmembuktikanteoriJudul Bab dan Peta Konsep berisigambaran tentang materi yang akandipelajari dalam bab tersebutSintesis ProteinDProtein adalah suatuberbagai asam amino. Syang mempunyai kemabiokimia dalam proses mhasil penelitian Beadle danproses metabolisme atau pengendalian enzim. Jadmenyebabkan perubahanamino, yang selanjutnydalam proses metabolismProtein tidak disintemelalui proses transkripsproses replikasi DNA unttranslasi adalah proses peterdapat pada RNA-d polipeptida. Dalam tranmodel untuk sintesis protetranskripsi dan translasi duraian berikut ini.Transkripsi adalah prruas DNA (gen) ke dalamenzim transkriptase sebapada utas RNA-d ditenterdapat pada satu ruas Ddicari padanan ribonuklemenjadi rantai RNA-d.Pembacaan oleh tran(promotor) sampai tandyang diapit oleh kedua taGen merupakan pengenterdapat pada ruas di an1.TranskripsiSetelah proses transelanjutnya RNA-d kelucetakan dalam penyusuproses translasi. Informad terdapat pada runtunajenis kombinasi 3 basa ysandi genetik (kodon) temenjadi satu jenis asam hanya bagian tertentu ysintesis protein, yaitu ruasdan kodon akhir (UAA, U2.TranslasiGambar 3.11ProteinDiskusikan denganteman sebangkumu.Di manakah tempatterjadinya transkripsidan translasi?Asam aminoviiiBabBabPertumbuhan danPerkembangan Tumbuhan11Peta KonsepAuksinGiberelinGas etilenAsam absisatNutrisi dan airCahayaSuhuKelembapanHormonFaktor lingkunganSitokinimOksigenPerkecambahanPertumbuhan primerPertumbuhan sekunderStruktur bijiFaktor yang mempengaruhiPertumbuhan dan perkembangantumbuhanPertumbuhan dan perkembanganpada tumbuhanPertumbuhan danperkembangan tumbuhanFisiologi perkecambahanfoto atauilustrasi dapatmembantumu dalammemahami materimengajakmu untukbersosialisasi denganteman atau guru melaluiMari BerdiskusiNext >