PUSAT PERBUKUANDepartemen Pendidikan NasionaliiPraktis Belajar Kimiauntuk Kelas XSekolah Menengah Atas/Madrasah AliyahProgram Ilmu Pengetahuan AlamPenulis:Iman RahayuPenyunting:Farida DzalfaPewajah Isi:Deni WardaniIlustrator:YudianaPewajah Sampul:DasimanUkuran Buku : 17,6 x 25 cmHak Cipta Buku ini dibeli oleh Departemen Pendidikan Nasionaldari Penerbit Visindo Media Persada, PTDiterbitkan oleh Pusat PerbukuanDepartemen Pendidikan NasionalTahun 2009Diperbanyak oleh ....Hak Cipta Pada Departemen Pendidikan NasionalDilindungi Undang-undang540.7IMAIMAN RahayupPraktis Belajar Kimia 1 : Untuk Kelas X Sekolah Menengah Atas/MadrasahAliyah / penulis, Iman Rahayu ; penyunting, Farida Dzalfa; ilustrator, Yudiana. — Jakarta : Pusat Perbukuan,Departemen Pendidikan Nasional, 2009.viii, 210 hlm. : ilus. ; 30 cm.Bibliografi : hlm. 210IndeksISBN 978-979-068-713-4 (No. Jil Lengkap)ISBN 978-979-068-714-11. Kimia-Studi dan Pengajaran I. Judul II. Farida Dzalfa III. YudianaiiiPuji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dankarunia-Nya, Pemerintah, dalam hal ini, Departemen Pendidikan Nasional,pada tahun 2009, telah membeli hak cipta buku teks pelajaran ini dari penulis/penerbit untuk disebarluaskan kepada masyarakat melalui situs internet(website) Jaringan Pendidikan Nasional.Buku teks pelajaran ini telah dinilai oleh Badan Standar NasionalPendidikan dan telah ditetapkan sebagai buku teks pelajaran yang memenuhisyarat kelayakan untuk digunakan dalam proses pembelajaran melaluiPeraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 27 Tahun 2007 tanggal 25Juni 2007.Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada parapenulis/penerbit yang telah berkenan mengalihkan hak cipta karyanyakepada Departemen Pendidikan Nasional untuk digunakan secara luas olehpara siswa dan guru di seluruh Indonesia.Buku-buku teks pelajaran yang telah dialihkan hak ciptanya kepadaDepartemen Pendidikan Nasional ini, dapat diunduh (down load), digandakan,dicetak, dialihmediakan, atau difotokopi oleh masyarakat. Namun, untukpenggandaan yang bersifat komersial harga penjualannya harus memenuhiketentuan yang ditetapkan oleh Pemerintah. Diharapkan bahwa buku tekspelajaran ini akan lebih mudah diakses sehingga siswa dan guru di seluruhIndonesia maupun sekolah Indonesia yang berada di luar negeri dapatmemanfaatkan sumber belajar ini.Kami berharap, semua pihak dapat mendukung kebijakan ini. Kepadapara siswa kami ucapkan selamat belajar dan manfaatkanlah buku ini sebaik-baiknya. Kami menyadari bahwa buku ini masih perlu ditingkatkan mutunya.Oleh karena itu, saran dan kritik sangat kami harapkan.Jakarta, Juni 2009Kepala Pusat PerbukuanKata SambutanivKimia merupakan ilmu kehidupan. Fakta-fakta kehidupan, sepertitumbuhan, manusia, udara, makanan, minuman, dan materi lain yang sehari-hari digunakan manusia dipelajari dalam Kimia. Kimia sangat erat kaitannyadengan kehidupan.Oleh karena itu, perlu adanya peningkatan kualitas pendidikan Kimia disekolah agar membentuk siswa yang memiliki daya nalar dan daya pikiryang baik, kreatif, cerdas dalam memecahkan masalah, serta mampumengomunikasikan gagasan-gagasannya. Atas dasar inilah kami menerbitkanbuku Praktis Belajar Kimia ke hadapan pembaca. Buku ini menghadirkanaspek kontekstual bagi siswa dengan mengutamakan pemecahan masalahsebagai bagian dari pembelajaran untuk memberikan kesempatan kepadasiswa membangun pengetahuan dan mengembangkan potensi mereka sendiri.Materi dalam buku ini diharapkan dapat membawa Anda untukmemperoleh pemahaman tentang ilmu Kimia sebagai proses dan produk.Materi pelajaran Kimia yang disajikan bertujuan membekali Anda denganpengetahuan, pemahaman, dan sejumlah kemampuan untuk memasukijenjang yang lebih tinggi, serta mengembangkan ilmu Kimia dalamkehidupan sehari-hari.Oleh karena itu, mendudukkan Kimia hanya sebatas teori di dalam kelas,tidak saja akan membuat siswa kurang memahaminya, tetapi jugamenghambat tercapainya tujuan pembelajaran. Melalui buku Praktis BelajarKimia ini, Anda diharapkan dapat menyenangi pelajaran Kimia.Materi-materi bab di dalam buku ini disesuaikan dengan perkembanganilmu dan teknologi terkini. Selain itu, buku ini disajikan dengan bahasayang mudah dimengerti dan komunikatif sehingga Anda seolah-olahberdialog langsung dengan penulisnya.Kami menyadari bahwa penerbitan buku ini tidak akan terlaksana denganbaik tanpa dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, denganhati yang tulus, kami ucapkan terima kasih atas dukungan dan bantuanyang diberikan. Semoga buku ini dapat memberi kontribusi bagiperkembangan dan kemajuan pendidikan di Indonesia. Jakarta, Juni 2007PenerbitKata PengantarvPetunjuk Penggunaan BukuBuku Praktis Belajar Kimia untuk Kelas X ini terdiri atas bab Pendahuluandan delapan bab isi, yaitu Sifat Periodik dan Struktur Atom, Ikatan Kimia, TataNama Senyawa dan Persamaan Reaksi, Perhitungan Kimia, Daya Hantar Listrikdan Reaksi Redoks, Hidrokarbon, Minyak Bumi dan Petrokimia, dan SenyawaOrganik dalam Kehidupan Sehari-hari.Berikut penyajian materi dan pengayaanyang terdapat dalam buku ini.1.Advance Organizer menyajikan contoh penerapan/manfaat dari materi yangakan dipelajari, bersifat dialogis dan terkini.2.Soal Pramateri merupakan uji awal pengetahuan umum Anda yang mengacukepada materi bab tersebut.3.Gambar dan Ilustrasi ditampilkan dengan memadukan gambar dan ilustrasiyang bersesuaian dengan materi.4.Selidikilah merupakan tugas yang diberikan kepada Anda berkaitan denganmateri yang akan dipelajari. Tugas ini mengajak Anda untuk berpikir kritis,kreatif, dan inovatif.5.Tantangan Kimia diberikan kepada Anda untuk mencari jawaban soal terbukasehingga Anda akan tertantang untuk belajar lebih jauh.6.Kegiatan Semester merupakan tugas semester yang dikerjakan secaraberkelompok.7.Soal Penguasaan Materi berisi tentang pertanyaan yang terdapat di setiapakhir subbab.8.Peta Konsep berguna sebagai acuan untuk Anda dalam mempermudahmempelajari materi dalam bab.9.Evaluasi Materi Bab merupakan sarana evaluasi dalam memahami materipelajaran dalam satu bab.10.Evaluasi Materi Semester merupakan sarana evaluasi dalam memahamimateri pelajaran dalam satu semester.11.Evaluasi Materi Akhir Tahun merupakan sarana evaluasi dalam memahamimateri pelajaran dalam satu tahun.12.Fakta Kimia berisi informasi menarik, terkini, dan konkret yang berkaitan denganmateri bab.13.Legenda Kimia memuat tokoh-tokoh kimia yang berjasa di bidangnya.14.Kata Kunci merupakan kunci dari suatu konsep dalam materi yang akanmemudahkan Anda untuk mengingat konsep tersebut.15.Apendiks merupakan lampiran yang berisi kunci jawaban, tabel periodikunsur, dan beberapa tetapan kimia.16.Kamus Kimia merupakan kamus kecil kata-kata penting dalam materi padasetiap bab.17.Indeks berisi rujukan kata-kata dalam bab yang memudahkan Anda dalampencarian kata-kata penting.viKata Sambutan•iiiKata Pengantar• ivPetunjuk Penggunaan Buku•vSemester 1Pendahuluan...........................................................1A.Peranan Ilmu Kimia..................................................................1B.Metode Ilmiah........................................................................2C.Eksperimen dan Pengukuran......................................................3Bab 1Sistem Periodik dan Struktur Atom...........................5A.Perkembangan Sistem Periodik..................................................6B.Penggolongan Unsur dalam Tabel Periodik....................................13C.Struktur Atom.......................................................................15D.Keperiodikan Sifat Unsur-Unsur Kimia.........................................23E.Perkembangan Teori Atom........................................................ 26Evaluasi Materi Bab 1...................................................................33Bab 2Ikatan Kimia...........................................................35A.Kestabilan Unsur-Unsur Kimia di Alam........................................36B.Ikatan Ion..............................................................................39C.Ikatan Kovalen........................................................................43D.Kepolaran Senyawa Kovalen.......................................................48E.Ikatan Kovalen Koordinasi dan Ikatan Logam..................................50F.Memprediksi Jenis Ikatan Berdasarkan Sifat Fisisnya......................51Evaluasi Materi Bab 2...................................................................55Kegiatan Semester 1...............................................................57Bab 3Tata Nama Senyawa dan Persamaan Reaksi...............59A.Tata Nama Senyawa................................................................60B.Persamaan Reaksi Kimia..........................................................66Evaluasi Materi Bab 3...................................................................71Bab 4A.Hukum-Hukum Dasar Kimia.......................................................74B.Penerapan Hukum Gay Lussac...................................................81C.Penerapan Hipotesis Avogadro..................................................82D.Konsep Mol...........................................................................85E.Hubungan Mol, Jumlah Partikel, Massa Zat, dan Volume Zat.............86F.Penentuan Rumus Kimia, Kadar Zat dalam Senyawa, dan PereaksiPembatas.............................................................................89Evaluasi Materi Bab 4...................................................................96Evaluasi Materi Semester 1.....................................................99Perhitungan Kimia..................................................73Daftar Isi Diunduh dari BSE.Mahoni.comviiSemester 2Bab 6A.Mengenal Senyawa Hidrokarbon.................................................122B.Keunikan Senyawa Karbon.........................................................125C.Pengelompokan Senyawa Hidrokarbon..........................................128D.Titik Didih dan Keisomeran Senyawa Hidrokarbon...........................144E.Reaksi-Reaksi Senyawa Hidrokarbon...........................................150Evaluasi materi Bab 6...................................................................153Hidrokarbon...........................................................121A.Pembentukan dan Pengolahan Minyak Bumi...................................156B.Penggunaan Minyak Bumi dan Dampaknya.....................................160Evaluasi Materi Bab 7...................................................................165Bab 7Minyak Bumi dan Petrokimia...................................155A.Kegunaan Senyawa Organik di Bidang Pangan................................168B.Kegunaan Senyawa Organik di Bidang Kesehatan...........................171C.Kegunaan Senyawa Organik di Bidang Pertanian dan Industri............173Evaluasi Materi Bab 8...................................................................178Evaluasi Materi Semester 2.....................................................180Evaluasi Materi Akhir Tahun....................................................183Apendiks 1 Kunci Jawaban.......................................................187Apendiks 2 Tabel Unsur-Unsur Kimia.........................................196Apendiks 3 Tetapan Fisik..........................................................199Apendiks 4 Faktor Konversi......................................................200Kamus Kimia...........................................................................201Indeks....................................................................................205Daftar Pustaka.......................................................................210Senyawa Organik dalam Kehidupan Sehari-hari..........167Bab 8Bab 5A.Sifat Hantar Listrik.................................................................104B.Konsep Reaksi Redoks.............................................................107C.Penerapan Konsep Larutan Elektrolit dan Reaksi Redoks.................112Evaluasi Materi Bab 5...................................................................117Kegiatan Semester 2...............................................................119Daya Hantar Listrik dan Reaksi Redoks....................103viiiNext >