< Previous98 b. Simbol – Simbol. Peralatan Trasportasi Bahan Baku, Bahan Pembantu Dan Produk Setengah Jadi, Dan Produk Jadi. Peralatan untuk menangani pemindahan bahan baik produk, setengah jadi, bahan baku, bahan pembantu/penolong, sangat diperlukan dalam proses pengolahan untuk menghindari kontak dengan manusia, dan lingkungan karena dikawatirkan merusak bahan (kontaminasi), atau membahayakan pemroses karena sifat bahan. Adapun simbul Simbol . peralatan transportasi bahan adalah sebagai berikut : 1) Pompa terpasan pada garis produksi. Simbol .63. Simbol . dari pompa terpasang pada garis produksi. 2) Pompa centrifugal. Simbol .64. Simbol . dari Pompa centrifugal. 3) Pompa rotari. Simbol .65. Simbol . dari pompa rotari. 99 4) Pompa positive diplacement Simbol .66. Pompa positive diplacement, Pompa ini menghasilkan arus axial lurus terhadap sumbu pompa, biasanya untuk makanan yang performance, viskositas yang diperlukan untuk trade mark dari produk. 5) Pompa rotari dengan 2 sumbu penggerak. Simbol .67. Pompa Rotari dengan 2 sumbu penggerak. Pompa ini dugunakan untuk menghasilkan arus axial sehingga bahan yang dipompa performance dari bahan tidak rusak. Maksud dari performance bahan adalah baik viskositas, densitas, knematis viskositas tidak berubah setelah melewati pompa ini. 6) Simbol . dari pompa proposional. Simbol .68. Pompa proposional. Pompa ini hanya untuk memindahkan bahan dengan tugas tidak berat dan bersifat simpel dalam pemindahan bahan tersebut. 100 7) Simbol . Pompa dengan alternatif pilihan 1. Simbol .68. Simbol . Pompa dengan alternatif pilihan. Simbol . pompa dengan alternatif pilihan Simbol . adalah sebagai berikut: a) Simbol . pompa vakuum (Simbol .urutan pertama). b) Simbol . Pompa piston (Simbol .urutan kedua). c) Pompa. dengan ring liquid (Simbol .urutan ketiga) d) Pompa oli seel rotari (Simbol .urutan keempat) e) Pompa root dengan sistem piston. f) Pompa pemberat gas (gas ballast). Semua alternatif Simbol . ini dalam menggambarkan flow proses bertujuan untuk memahamkan bagaimana pompa yang digunakan secara nyata dalam proses pengolahan atau proses produksi. 8) Simbol . Pompa dengan alternatif pilihan 1 Simbol .69. Beberapa Alternatif pompa. Simbol . pompa dengan Beberapa Alternatif pompa dengan spesifikasi masing masing berbeda dan cara kerja pompa juga berbeda, Simbol . Simbol . ini memudahkan untuk memahamkan proses pengolahan yang sebenarnya terjadi. Urutan sistem kerja pompa dari kiri kekanan kemudian kebawah. 101 Eksplorasi Amati dan catat secara berkelompok, beberapa proses pengolahan yang ada lingkungan sekitar, Misalnya pabrik sale pisang, pabrik kapur, dan lainnya coba gambarkan proses yang terjadi dengan symbol symbol dari peralatan yang ada !. Mengasosiasi Jelaskan hubungan antara kondisi awal sebelum proses dengan sesudah proses, beberapa kebutuhan bahan masuk, proses dan produk dengan aliran massanya.. Mengkomunikasi Sampaikan kepada kelompok – kelompok yang lain mengenai hasil pengamatan dan identifikasi model pengaduk serta letaknya, samakah pendapat anda dengan pendapat kelompok – kelompok yang lain? Mengumpulkan informasi Setelah anda melakukan pengamatan, coba anda kumpulkan informasi dari berbagai sumber untuk melengkapi plug flow diaram tersebut ? 102 c. Simbol – Simbol Instrumen Proses. Dalam proses pengolahan flow chart diagram memberikan infomasi senyata mungkin untuk dipahami oleh baik operator, kepala regu, sampai ke tingkat top menagement bagaimana proses berlangsung dan kontrol apakah yang sedang dijalankan. Untuk inilah Simbol . instrumen digunakan. Dalam pabrik yang sudah menggunakan sistem semi otomatis maupun yang sudah menggunakan kendali distem distriubsi komputer. Peralatan instrumen sangat diperlukan, apalagi luas area yang besar sangatlah tidak mungkin para operator mengendalikan langsung instrumen dan valve untuk membuka atau menutup aliran, menjalankan pompa dan lain seterunya, untuk inilah peralaan semi otomatis, maupun yang otomatis diperlukan. adapun Simbol . Simbol . dari instrumen kontrol adalah sebagai berikut : 1) Indikator Simbol .70. Indikator untuk menentukan ukuran dari dimensi besaran. Indikator ini untuk menandakan besaran dari dimensi tertentu, indikator bisa menunjukan volume, suhu, tekanan atau waktu. Sedangkan untuk tipe dari indikator ini dibagi sebagai berikut : a) Indikator untuk keperluan lokal. b) Indikator untuk pengendalian jarak tertentu. c) Indikator pembantu, yang tidak la gsung berhubungan dengan mutu produk. 103 2) CRT Instrumen. Simbol .71, CRT Instrumen. Indikator CRT ini untuk menandakan besaran dari dimensi tertentu, indikator CRT bisa menunjukan volume, suhu, tekanan atau waktu. Sedangkan untuk tipe dari indikator ini dibagi sebagai berikut : a) Indikator untuk keperluan lokal. b) Indikator untuk pengendalian jarak tertentu. c) Indikator pembantu, yang tidak la gsung berhubungan dengan mutu produk. berhubungan dengan sistem dalam proses 3) Instrumen presure gauge. P P P Simbol .72. Instrumen untuk indikaotr tekanan. Instrumen ini untuk menunjukan nilai tekanan dalam suatu sistem, ada kreteria penunjukkan, yatu : a) Untuk fluida cair. b) Indikator yang menggunakan sistem diagfram untuk penunjukan niali dari yang diukur. c) Indikator dengan model gauge, dalam penunjukan nilainya ditambahkan dengan 1 atmosfer. 104 4) Level meter indikator. Simbol .72. Level meter indikator. Indikator meter ini untuk menunjukan ketinggian (level)dari suatu bejana. Indikator level ini mempunyai 3 kriteria : a) Untuk lokal b) Untuk pengendali jarak tertentu. c) Untuk penunjuk bagi bejana proses tetapi tidak berhubungan dengan mutu/hanya bersifat membantu. d. Simbol – Simbol, Pemipaan & Valve Dari Proses Industry Kimia. 1) Simbol . gate valve Simbol .75. Simbol . Dari Valve Gate. 105 2) Simbol . dari globe valve. Simbol .76. Simbol . Dari Valve Globe. 3) Screw down Simbol .77. Screw down valve. 4) Check valve. Simbol .77. Valve Check. 5) Stop check valve. Simbol .78. Check Stop Valve. 106 6) Powered Valve. Simbol .79. Powered valve. Valve ini menggunakan motor driving untk menggerakan sumbu valved. 7) Needle Valve. Simbol .80. Valve needle Valve yang menggunakan jarum untuk menghentikan atau menjalankan proses. 8) Ralief vave. Simbol .71. Valve relief Bentuk valve ini mempunyai bentuk sedikit berbeda untuk model valvenya. 107 9) Flanged valved. Simbol .72. Flanged valved e. Simbol . Peralatan Penukar Panas. 1) Alat penukar panas tipe vertikal. Simbol .73. Alat penukar panas tipe vertikal. Alat penukar panas ini menggunakan tipe pipa pemanasnya berdiri vertikal dari bejana proses. Steam masuk dari atas, keluar ke bawah. 2) Alat penukar panas tipe horizontal. Simbol .74. Alat penukar panas tipe horizonatal. Alat poenukar panas ini menggunakan pipa horizontal memanjang untuk melakukan proses pemanasan. Next >