< Previous 346Lembaran ini diisi oleh guru untuk menilai sikap spiritual peserta didik. Berilah tanda cek (v) pada kolom skor sesuai sikap spiritual yang ditampilkan oleh peserta didik No Aspek Pengamatan Skor 1 2 3 4 1 Berdoa sebelum dan sesudah melakukan sesuatu 2 Mengucapkan rasa syukur atas karunia Tuhan 3 Memberi salam sebelum dan sesudah menyampaikan pendapat/presentasi 4 Mengungkapakan kekaguman secara lisan maupun tulisan terhadap Tuhan saat melihat kebesaran Tuhan 5 Merasakan keberadaan dan kebesaran Tuhan saat mempelajari ilmu pengetahuan Aspek Pengamatan keterangan 4 = selalu, apabila selalu melakukan sesuai pernyataan 3 = sering, apabila sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang-kadang tidak melakukan 2 = kadang-kadang, apabila kadang-kadang melakukan dan sering tidak melakukan 1 = tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan b. Lembar Penilaian Diri ( sikap jujur) No Aspek pengamatan Skor 1 2 3 4 1 Tidak nyontek dalam mengerjakan ujian/ulangan/tugas 347No Aspek pengamatan Skor 1 2 3 4 2 Tidak melakukan plagiat (mengambil/menyalin karya orang lain tanpa menyebutkan sumber) dalam mengerjakan setiap tugas 3 Mengungkapkan perasaan terhadap sesuatu apa adanya 4 Melaporkan data atau informasi apa adanya 5 Mengakui kesalahan atau kekurangan yang dimiliki Jumlah skor Keterangan : 4 = Selalu , apabila selalu melakukan sesuai pernyataan 3 = Sering, apabila sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang-kadang tidak melakukan 2 = Kadang-kadang, apabila kadang-kadang melakukan dan sering tidak melakukan 1 = Tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan c. Lembar penilaian diri antar peserta didik (sikap disiplin) Petunjuk : Berilah tanda cek (v) pada kolom skor sesuai sikap tanggung jawab yang ditampilkan oleh peserta didik, dengan kriteria sebagai berikut : 348 No Aspek Pengamatan Skor 1 2 3 4 1 Masuk kelas tepat waktu 2 Mengumpulkan tugas tepat waktu 3 Memakai seragam sesuai tata tertib 4 Mengerjakan tugas yang diberikan 5 Tertib dalam mengikuti pembelajaran Aspek pengamatan : 4 = selalu, apabila selalu melakukan sesuai pernyataan 3 = sering, apabila sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang-kadang tidak melakukan 2 = kadang-kadang, apabila kadang-kadang melakukan dan sering tidak melakukan 1 = tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan 2. Pengetahuan Jawablah pertanyaan –pertanyaan dibawah ini! 1) Bagaimana cara membatu anak itik (DOD) mendapatkan tempat minumnya 2) Untuk mengontrol suhu brooding, dapat dilihat dengan tingkahlaku anak unggas . Jelaskan! 3) Bagaimana untuk mengetahui bahwa DOC dalam kondisi nyaman didalam indukan? 4) Mengapa DOC perlu segera mendapat air minum? 3495) Kondisi apa yang perlu mendapat perhatian pada hari pertama pemeliharaan DOC? 6) Respon apa yang harus dilakukan pada DOC yang kepanasan? 7) Pada awal-awal DOC dalam brooding, pengontrolan terhadap suhu brooding dilakukan sesering mungkin. Mengapa? 8) Adakah pengaruhnya terhadap pertumbuhan DOC terhadap suhu brooding yang terlalu rendah(kurang dari suhu standart) 9) Apa yang harus dilakukan apabila DOC menggerombol/ menumpuk di salah tempat? 10) Apa yang harus dilakukan apabila DOC menggerombol mendekati pemanas? 11) Apa yang harus dilakukan apabila DOC menjauhi pemanas? 12) Jelaskan mengapa DOC yang baru datang diberi air minum yang dicampur dengan vitamin atau gula! 13) Jelaskan cara pemberian air minum DOC yang baru datang! 14) Jelaskan cara pemberian pakan DOC yang baru datang 15) jelaskan fungsinya pencahayaan bagi bibit unggas dalam brooding! 3. Keterampilan Melakukan pengadaan bibit unggas ( DOC/DOD/DOQ) , dengan kriteria sebagai berikut Lembar evaluasi No Kriteria (100%) Skor nilai 1 Sejarah, jenis-jenis dan kharakteristiknya - secara lancar dapat menerangkan sejarah masing-masing jenis ternak unggas dengan benar - dapat mengidentifikasi jenis-jenis ternak unggas yang ada sesuai dengan ciri-cirinya 10% 350No Kriteria (100%) Skor nilai - mengenal strain unggas petelur sesuai dengan kharakteristiknya 2 Teknik memperoleh bibit - dapat memilih calon induk dan calon pejantan pada ternak unggas petelur ( ayam ras, ayam kampung, itik dan puyuh) dengan benar sesuai dengan kriteria yang ada - dapat menseleksi telur tetas sesuai dengan kriteria yang ada - Dapat memperoleh bibit unggas baik ( unggas menjelang betelr) ataupun anak unggas umur 1 hari (DOC/DOD/DOQ ditempat-tempat yang sesuai dengan kriteria yang telah ditentukan 15 % 3 Perencanaan kedatangan bibit - dapat menentukan strain/ jenis unggas yang akan dipilih sesuai dengan kriteria - dapat menentukan jadwal kedatangan unggas, dengan tepat sesuai prosedur 10 % 4 Mempersiapkan kedatangan bibit - menghitung perbandingan air gula dalam tempat air minum sesuai dengan standar yang ada - menyiapkan air gula dalam tempat air minum sesuai prosedur - menyajikan pakan dalam tempat pakan anak unggas sesuai prosedur 15 % 5 Melakukan seleksi bibit - dapat memeriksa jumlah boks anak unggas yang datang sesuai dengan prosedur - dapat menimbang berat bibit unggas dengan benar sesuai dengan prosedur - dapat menghitung jumlah bibit unggas dengan benar sesuai prosedur - dapat memilih/ menseleksi anak unggas umur 1 hari dengan benar sesuai dengan kriteria-kriteria yang telah ditentukan 10% 351No Kriteria (100%) Skor nilai 6 Melakukan penanganan bibit anak unggas - dapat membantu atau melatih bibit unggas untuk minum air gula dengan benar sesuai prosedur - dapat membantu bibit unggas mencari pakan dengan benar sesuai prosedur - dapat mengontrol suhu brooding dengan benar sesuai dengan standart yang ada - dapat mengontrol tempat pakan dengan benar sesuai dengan prosedur - dapat mengontrol suhu brooding dengan benar sesuai dengan kriteria - dapat mengatur penerangan dan cahaya sesuai dengan standart yang dibutuhkan - dapat mengontrol kondisi bibit dengan benar sesuai dengan prosedur 40 % total 100% 352III . PENUTUP Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rohmat dan hidayah-Nya, sehingga penyusunan buku teks bahan ajar ini dapat diselesaikan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Buku teks bahan ajar siswa ini, masih banyak kekurangan dan kesalahan karena keterbatasan kami baik dari segi waktu maupun ilmu yang kami miliki. Oleh kerena itu kami minta saran dan kritik yang sifatnya membangun demi kesempurnaan isi buku teks bahan ajar siswa ini. Mudah-mudahan buku teks siswa ini, dapat bermanfaat bagi siswa, guru dan pembaca pada umumnya yang berminat untuk mempelajari Agribisnis Unggas Petelur 1. 353DAFTAR PUSTAKA Anonim, 2005. Mari Belajar Bisnis “ Bagaimana Menjalankan Sebuah Usaha” Modul 6. Pendidikan Kewirausahaan untuk Sekolah Menengah Kejuruan dan lembaga Pelatihan Kejuruan dan Teknis. International Training Centre, ILO. Viale Meistri del Lavoro 10, 10127, Turin, Italy. Anonim, 2005. Mari Belajar Bisnis “ Bagaimana Menjalankan Sebuah Usaha” Modul 7. Pendidikan Kewirausahaan untuk Sekolah Menengah Kejuruan dan lembaga Pelatihan Kejuruan dan Teknis. International Training Centre, ILO. Viale Meistri del Lavoro 10, 10127, Turin, Italy. Anonim, 2005. Mari Belajar Bisnis “ Apa Langkah Selanjutnya untuk Menjadi seorang Wirausaha” Modul 8. Pendidikan Kewirausahaan untuk Sekolah Menengah Kejuruan dan lembaga Pelatihan Kejuruan dan Teknis. International Training Centre, ILO. Viale Meistri del Lavoro 10, 10127, Turin, Italy. Bambang Suharno, 2003. Kiat Sukses Berbisnis Ayam. PT. Penebar Swadaya, Jakarta Caturto Priyo Nugroho, 2011. Agribisnis Ternak Unggas. Derektorat Pendidikan Nasional. Derektorat Jenderal Pendidikan dan Menengah. Dede Juanda Jayasamudra dan Bambang Cahyono. 2005. Pembibitan Itik. Seri Agribisnis. Penebar Swadaya Imam Rahayu. dkk, 2012. Panduan Lengkap Ayam.Penerbit. Penebar Swadaya, Jakarta Marsudi dan Cahyo Saparinto. 2012. Puyuh. Penerbit. Penebar Swadaya, Jakarta. Rasyaf, M . 2004. Beternak ayam kampung. Penerbit. Penebar Swadaya, Jakarta 354Rasyaf,M. 1995. Beternak Itik Komersial. Edisi Kedua. Penebar Swadaya, Jakarta Rasyaf,M. 2003. Beternak Ayam petelur. Penebar Swadaya, Jakarta Rasyaf,M. 1996.Memasarkan Hasil Peternakan. Penebar Swadaya, Jakarta Titik Sudaryani dan Hari Santoso. 2010. Pemeliharaan Ayam Ras Petelur. Seri Agribisnis. Penebar Swadaya, Jakarta Supriyadi. 2002. Panduan Lengkap Itik. Penerbit. Penebar Swadaya, Jakarta Yudo Mandhala. 2010. Manajament Ayam Petelur. Bahan Nara Sumber Diklat GBS Budidaya Unggas Petelur., yang di selenggarakan di PPPPTK Pertanian Cianjurm 200 7 http://repository.ipb.ac.id. tudi Kelayakan Usaha Pembibitan Itik (Kasus: CV. Usaha Unggas, Kampung Demplot, Desa Mekar Sari, Kecamatan Rumpin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat) (http://info.medion.co.id). Info Medion Edisi Mei 2009 (http://info.medion.co.id). Info Medion Edisi Februari 2010 (http://info.medion.co.id). Info Medion Edisi Februari 2012 http://info.medion.co.id/index.php/artikel/broiler/tata-laksana/pemanas-gas-berkualitas http://centralunggas.blogspot.com/2010/02/pengenalan-berbagai-macam-desinfektan http://www.pojok-vet.com/unggas/pembersihan-dan-desinfeksi-kandang-ayam.html http://mitratohaga.blogspot.com/2011/10/catatan-sejarah-itik-di-indonesia.html. 1.11.13. 15.00 355http://peternakanitikterpadu.blogspot.com/2011/11/sejarah-peternakan-itik.html. 1.11.2013. 15.15 Phttp://puyuhkoq.blogspot.com/2012/12/info-puyuh.html khaerulmaddy. 2009. dalam http://id.shvoong.com/business-management/entrepreneurship/1944007-pengertian-perencanaan-usaha. 12.11.2013. jam 8.20. http://pengusahamuslim.com/alasan-dan-tujuan-pembuatan-perencanaan. 12.11.2013. 09.15. http://centralunggas.blogspot.com/2012/07/pemilihan-bibit-ayam-petelur.html#ixzz2kfpgsNdR Next >