i HALAMAN FRANCIS Hutan, dalam bahasa Jawa, dikenal dengan nama wono atau alas, atau talun dalam bahasa Sunda. Dalam sebuah agroforestri atau wanatani terdapat paduan berbagai fungsi dalam tapak lahan yang sama, seperti, pertanian, peternakan, dan perhutanan. Agroforestri memiliki beberapa sifat yang mencirikan sistem wanatani intensif, beberapa diantaranya adalah keragaman ekologis, stratifikasi, beragam kegunaan, kelestarian ekologis, serta stabilitas ekonomi yang lebih tinggi. Petani Jawa telah lama mengembangkan pekarangan yang memiliki kerumitan tinggi. Tanaman produktif yang menyusun pekarangan di sebuah desa bisa mencapai ratusan jenis. Dengan stratifikasi ruang dan waktu, wanatani dapat memaksimalkan penggunaan sumber daya lahan yang terbatas. Stratifikasi ruang adalah pengaturan tempat berbagai jenis tanaman dalam satu unit lahan, sementara stratifikasi waktu adalah perubahan komposisi jenis tanaman penyusun dari waktu ke waktu. Sebagai contoh dalam pemanenan sengon, para petani tidak menebangnya pada waktu yang sama sehingga lahan hanya sedikit mengalami gangguan dan pada saat yang sama tanaman lain masih terus berproduksi. Praktik seperti ini bertujuan untuk memberi kesempatan pada pohon-pohon yang usianya tidak seragam agar terlebih dahulu masak tebang sebelum akhirnya dipanen. Alasan lainnya, para petani melihat bahwa tebang habis di hutan telah menyebabkan menurunnya kesuburan tanah. Penanaman dengan banyak jenis, selain melindungi tanaman dari mewabahnya penyakit, juga merupakan cara untuk menjaga stabilitas penghasilan ketika harga-harga produk pertanian anjlok di pasaran. Jika salah satu harga produk anjlok, para petani masih memiliki produk lain yang baik harganya. Berbagai jenis tanaman dalam satu lahan juga menyediakan berbagai kebutuhan sehari-hari yang dengan cepat dapat dipanen. Para petani juga memandang pemeliharaan tanaman kayu sebagai cara untuk menabung. Pada akhirnya, penghasilan tunai yang didapatkan dari lahan lebih stabil dan nilainya bagi masyarakat lebih tinggi dibandingkan dengan lahan yang ditanami sedikit jenis ataupun monokultur. ii KATA PENGANTAR iiiDAFTAR ISI HALAMAN FRANCIS .......................................................................................................................................... i KATA PENGANTAR ........................................................................................................................................... ii DAFTAR ISI .......................................................................................................................................................... iii DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................................................. v DAFTAR TABEL ................................................................................................................................................vii PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR ......................................................................................................... viii GLOSARIUM ........................................................................................................................................................ ix I. PENDAHULUAN......................................................................................................................................... 1 A. Deskripsi .............................................................................................................................................. 1 B. Prasyarat .............................................................................................................................................. 1 C. Petunjuk Penggunaan Buku........................................................................................................ 1 D. Tujuan Akhir ...................................................................................................................................... 2 E. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar ............................................................................... 3 F. Cek Kemampuan Awal .................................................................................................................. 6 II. PEMBELAJARAN ....................................................................................................................................... 7 Kegiatan Pembelajaran 1 ( KD 2 – 168 JP ) .................................................................................. 7 A. Deskripsi .............................................................................................................................................. 7 B. Kegiatan Belajar ............................................................................................................................... 7 1. Tujuan Pembelajaran................................................................................................................ 7 2. Uraian Materi ................................................................................................................................ 8 3. Refleksi .......................................................................................................................................168 4. Tugas ...........................................................................................................................................168 iv 5. Tes Formatif .............................................................................................................................168 C. Penilaian .........................................................................................................................................169 1. Sikap ............................................................................................................................................169 2. Pengetahuan ............................................................................................................................171 3. Keterampilan ...........................................................................................................................172 III. Penutup ....................................................................................................................................................183 DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................................................................184 v DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Agroforestri ................................................................................................................................... 8 Gambar 2. Sistem Agroforestri Sederhana ......................................................................................... 40 Gambar 3. Agroforestri Sederhana ........................................................................................................ 42 Gambar 4. Perkembangan Sistem Kebun Talun .............................................................................. 44 Gambar 5. Agroforest Komplek ................................................................................................................ 46 Gambar 6. Tahapan terbentuknya Kebun Pekarangan di Jawa ............................................... 48 Gambar 7. Durian, salah satu hasil tambahan .................................................................................. 55 Gambar 8. Pemanenan getah damar ..................................................................................................... 59 Gambar 9. Agroforestri tanaman Pinus ............................................................................................... 86 Gambar 10. Perempuan dan Sumber Daya Lahan Pegunungan .............................................. 87 Gambar 11.Kaki gunung berapi aktif yang menjulang, ................................................................ 88 Gambar 12. Lereng Wanatani ................................................................................................................... 91 Gambar 13. Wanatani tanaman Karet ................................................................................................. 93 Gambar 14. Wanatani dengan tanaman sayuran ............................................................................ 96 Gambar 15. Wanatani .................................................................................................................................103 Gambar 16. Petani wanatani ...................................................................................................................108 Gambar 17. Kondisi Biji Karet pada stadia mentis .......................................................................120 Gambar 18. Biji yang ditumbuhkan di polibag.............................................................................122 Gambar 19. Stadia payung dorman .....................................................................................................126 Gambar 20. Klon RRIC 100 ......................................................................................................................127 Gambar 21. Stump mata tidur ................................................................................................................133 Gambar 22. OPAS ..........................................................................................................................................135 Gambar 23. Penebasan di jalur tanaman ..........................................................................................140 Gambar 24. Pembuatan lubang tanam ...............................................................................................143 Gambar 25. Penanaman karet ................................................................................................................144 Gambar 26. Penyanggulan tanaman karet .......................................................................................146 Gambar 27. Tumpangsari tanaman karet dan padi gogo ..........................................................148 vi Gambar 28. Kebun karet umur 4 tahun .............................................................................................152 Gambar 29. Karet Umur 7 tahun dan pinggan................................................................................154 Gambar 30. Karet dan kacang tanah ...................................................................................................161 viiDAFTAR TABEL Tabel 1. Tahapan D&D untuk Agroforestri (Raintree, 1987) .................................................... 17 Tabel 2. Beberapa tujuan menggunakan simulasi model ........................................................... 25 Tabel 3. Sejarah Pengelolaan Hutan di Jawa ..................................................................................... 70 Tabel 4. Komponen perhitungan profitabilitas wanatani.........................................................100 Tabel 5. Jarak tanam dan jumlah tegakan batang bawah .......................................................121 Tabel 6. Jenis Penyakit yang ditemukan di pembibitan .............................................................124 viiiPETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR Bagian yang berwarna biru menunjukkan kedudukan buku Next >