1 i KATA PENGANTAR Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap, pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasar dalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensi dasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensi dasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti rumusan tersebut. Pembelajaran kelas X dan XI jenjang Pendidikan Menengah Kejuruhan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterapilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab. Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serp siswa dengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial dan alam. Buku ini sangat terbuka dan terus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan. Untuk itu, kami mengundang para pembaca memberikan kritik, saran, dan masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan. Atas kontribusi tersebut, kami ucapkan terima kasih. Mudah-mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi kemajuan dunia pendidikan dalam rangka mempersiapkan generasi seratus tahun Indonesia Merdeka (2045). ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ..................................................................................................................................... i DAFTAR ISI .................................................................................................................................................... ii DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................................................... iv DAFTAR TABEL .......................................................................................................................................... vi PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR ..................................................................................................... vii GLOSARIUM .............................................................................................................................................. viii I. PENDAHULUAN ....................................................................................................................................... 1 A. Deskripsi ................................................................................................................................................ 1 B. Prasyarat ................................................................................................................................................ 1 C. Petunjuk Penggunaan ....................................................................................................................... 1 D. Tujuan Akhir......................................................................................................................................... 2 E. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar .................................................................................... 3 F. Cek Kemampuan Awal ...................................................................................................................... 5 II. PEMBELAJARAN ..................................................................................................................................... 6 Kegiatan Pembelajaran I :Hubungan Antara Lingkungan, Komoditas Dan Penyakit Pada Budidaya Perairan. .......................................................................................................................... 6 A. Deskripsi Materi ................................................................................................................................. 6 B. Kegiatan Belajar .................................................................................................................................. 6 1. Tujuan Pembelajaran ............................................................................................................... 6 2. Uraian Materi ............................................................................................................................... 7 3. Refleksi ........................................................................................................................................ 17 4. Tugas ............................................................................................................................................ 18 iii 5. Tes Formatif .............................................................................................................................. 18 C. Penilaian ............................................................................................................................................. 19 1. Sikap ............................................................................................................................................. 19 2. Pengetahuan ............................................................................................................................. 21 3. Keterampilan ............................................................................................................................ 21 Kegiatan Pembelajaran 2 : Hama Dan Penyakit Pada Kegiatan Budidaya Perairan ...... 22 A. Deskripsi Materi .............................................................................................................................. 22 B. Kegiatan Belajar ............................................................................................................................... 22 1. Tujuan Pembelajaran ............................................................................................................ 22 2. Uraian Materi ............................................................................................................................ 24 3. Refleksi ......................................................................................................................................119 4. Tugas ..........................................................................................................................................120 5. Tes Formatif ............................................................................................................................120 C. Penilaian ...........................................................................................................................................120 1. Sikap ...........................................................................................................................................120 2. Pengetahuan ...........................................................................................................................124 3. Keterampilan ..........................................................................................................................124 III. PENUTUP ............................................................................................................................................125 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................126 iv DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Hubungan parasitisme antara Lernae cyprinacea ................................................ 8 Gambar 2. Hubungan biota air bersifat mutualisme antara..................................................... 9 Gambar 3. Hubungan biota air bersifat komensalisme .............................................................. 9 Gambar 4. Hubungan bersifat pemangsaan antara berang-berang dan ikan ................ 10 Gambar 5. Gejala klinis infeksi WSSV bintik putih pada karapas ................................. 37 Gambar 6. Gejala klinis infeksi WSSV pada tubuh udang dengan gejala berwarna kemerahan ....................................................................... 37 Gambar 7. Gejala klinis infeksi IHHNV udang terlihat kerdil/RDS (runt deformity syndrom) ............................................................................................................................ 38 Gambar 8. Ikan Mas dan Ikan Koki yang terserang Aeromonas hydrophila ..................... 49 Gambar 9. Ikan Salmon yang terserang Renibacterium salmoninarum, pada bagian perut membengkak. ....................................................................................................... 51 Gambar 10. Ikan gurame yang diinfeksi Mycobacterium sp menunjukkan luka borok pada permukaan tubuh (kiri), perdarahan organ (kanan). ........ 52 Gambar 11. Vibrio harveyii (Anonim, 2000) ................................................................................ 59 Gambar 12. Bioluminescens (Machalek, 2004) ............................................................................ 60 Gambar 13. Udang tampak berpedar .............................................................................................. 61 Gambar 14. Larva udang yang terserang Bioluminescens Udang Windu Vibriosis......... 61 Gambar 15. Argulus sp ......................................................................................................................... 63 Gambar 16. Ikan yang ditempeli Argulus sp ................................................................................. 64 Gambar 17. Lernae cyprinacea betina ............................................................................................. 65 Gambar 18. Siklus Lernae cyprinacea ............................................................................................. 65 Gambar 19. Serangan Lernae cyprinacea pada guppy ............................................................. 66 Gambar 20. Cacing Dactylogyrus dan Gyrodactylus ................................................................. 67 Gambar 21. Cacing Capillaria ............................................................................................................. 68 Gambar 22. Jamur Saprolegnia sp.................................................................................................... 69 Gambar 23. Ikan yang terserang Saprolegnia sp ........................................................................ 69 v Gambar 24. Siklus hidup Ichtyophtyrius sp. .................................................................................. 71 Gambar 25. Ikan yang terserang Ichtyophtyrius sp .................................................................... 72 Gambar 26. Trichodina sp ........................................................................................................................... 74 Gambar 27. Chilodonella sp. ................................................................................................................ 74 Gambar 28. Siklus Hidup Cryptocoryon .......................................................................................... 75 Gambar 29. Pori sensor kepala ikan Microgeophagus altispinous. yang tererosi oleh hexamita ............................................................................................................................. 77 Gambar 30. Hexamita ........................................................................................................................... 78 Gambar 31. Dropsy pada Platty (kiri) dan Cupang (kanan) . Tampak sisik yang berdiri (mengembang) sehingga menyerupai bentuk buah pinus. .......................... 78 Gambar 32. Akumulasi cairan dapat menekan rongga perut menjadi besar. ................ 79 Gambar 33. Salah satu contoh kasus kelainan gelembung renang (swim bladder) pada ikan "red parrot", ikan berenang dengan kepala di bawah. ................ 80 Gambar 34. Ulcer yang disertai dengan infeksi jamur Saprolegnia. .................................. 83 Gambar 35. Sel Darah Ikan .................................................................................................................. 86 Gambar 36. Udang Vaname terkena gejala Early Mortality Syndrome (EMS) ............... 91 vi DAFTAR TABEL Tabel 1. Jenis virus, kisaran inang dan tanda klinis umum ..................................................... 41 Tabel 2. Patogen pada ikan budidaya air tawar di Indonesia ................................................. 47 1 I. PENDAHULUAN A. Deskripsi Kesehatan biota air adalah ilmu yang mempelajari tentang kondisi ikan dilihat dari semua aspek, yang meliputi; struktur hubungan antara lingkungan, biota air dan penyakit pada kegiatan budidaya perairan, pengertian tentang kesehatan biota air, terminologi, kaitan penyakit ikan dengan usaha perikanan dan kesehatan masyarakat, jenis-jenis penyakit yang menyerang, identifikasi jenis hama dan penyakit yang menyerang. B. Prasyarat Untuk mempelajari buku teks bahan ajar Kesehatan Biota Air 1 ini, Siswa harus sudah memahami kompetensi pada Dasar Program Keahlian mata pelajaran : 1. Dasar-dasar Biologi 2. Dasar-dasar Kesehatan Biota Air 3. Dasar-dasar Budidaya Perairan C. Petunjuk Penggunaan Agar siswa dapat berhasil dengan baik dalam menguasai buku teks bahan ajar Kesehatan Biota Air 1 ini, maka siswa diharapkan mengikuti petunjuk penggunaan bahan ajar sebagai berikut : 1. Mengikuti dan memperhatikan penjelasan Guru tentang buku teks bahan ajar yang akan dipelajari. 2. Meminta petunjuk atau menanyakan kepada Guru apabila ada hal-hal yang kurang dipahami dalam buku teks bahan ajar. 3. Melaksanakan cek penguasaan kompetensi untuk mengetahui sejauh mana kompetensi yang telah dikuasai. 2 4. Mempersiapkan bahan ajar utama dan pendukung yang diperlukan dalam setiap kegiatan belajar. 5. Membaca tujuan pembelajaran, sehingga mengetahui apa yang akan dicapai atau dipelajari dalam buku teks bahan ajar ini. 6. Membaca uraian materi secara baik dalam setiap kegiatan belajar. 7. Memperhatikan penjelasan atau peragaan dari Guru secara cermat. 8. Melaksanakan evaluasi sendiri dengan mengerjakan soal-soal yang terdapat dalam tes formatif 9. Mempersiapkan dan melaksanakan tugas baik yang ada dalam buku teks bahan ajar maupun yang diberikan oleh Guru dalam setiap kegiatan belajar. 10. Memeriksa kondisi alat dan bahan yang akan digunakan dalam setiap kegiatan praktik secara cermat dan seksama. 11. Melakukan praktik sesuai dengan petunjuk atau prosedur yang ada dalam buku teks bahan ajar. 12. Membersihkan dan merapikan kembali alat-alat dan bahan yang telah digunakan dalam praktik. 13. Mendiskusikan dengan rekan sekelompok terhadap hasil yang diamati atau diperoleh selama aktivitas belajar. 14. Melakukan evaluasi akhir yang meliputi pengetahuan, keterampilan dan sikap. D. Tujuan Akhir Mata pelajaran kesehatan biota air bertujuan untuk: a. Peserta didik dapat menyajikan hasil pengamatan, mengidentifikasi dan mengkomunikasikan hasil observasinya. b. Peserta didik dapat menjelaskan hubungan macam-macam biota air pada kolam, sawah dan aquarium . c. Peserta didik dapat menjelaskan biota yang merugikan ikan yang dipelihara di kolam. Next >