iiPraktis Belajar Kimiauntuk Kelas XIISekolah Menengah Atas/Madrasah AliyahProgram Ilmu Pengetahuan AlamPenulis:Iman RahayuPenyunting:Farida DzalfaPewajah Isi:Deni WardaniIlustrator:YudianaPewajah Sampul:DasimanUkuran Buku:21 x 29,7 cm540.7IMAIMAN RahayupPraktis Belajar Kimia 1 : Untuk Kelas X Sekolah Menengah Atas/MadrasahAliyah / penulis, Iman Rahayu ; penyunting, Farida Dzalfa; ilustrator, Yudiana.— Jakarta : Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional, 2009.vi,194 hlm. : ilus. ; 30 cm.Bibliografi : hlm. 194IndeksISBN 978-979-068-713-4 (nomor jilid lengkap)ISBN 978-979-068-716-51. Kimia-Studi dan Pengajaran I. JudulII. Farida Dzalfa III. YudianaHak Cipta pada Departemen Pendidikan Nasionaldilindungi Undang-undangHak Cipta Buku ini dibeli oleh Departemen Pendidikan Nasionaldari Penerbit PT. Visindo Media PersadaDiterbitkan oleh Pusat PerbukuanDepartemen Pendidikan Nasional Tahun 2009Diperbanyak oleh ....iiiKata SambutanPuji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmatdan karunia-Nya, Pemerintah, dalam hal ini, Departemen PendidikanNasional, pada tahun 2009, telah membeli hak cipta buku teks pelajaranini dari penulis/penerbit untuk disebarluaskan kepada masyarakatmelalui situs internet (website) Jaringan Pendidikan Nasional.Buku teks pelajaran ini telah dinilai oleh Badan Standar NasionalPendidikan dan telah ditetapkan sebagai buku teks pelajaran yangmemenuhi syarat kelayakan untuk digunakan dalam prosespembelajaran melalui Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor27 Tahun 2007.Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginyakepada para penulis/penerbit yang telah berkenan mengalihkan hakcipta karyanya kepada Departemen Pendidikan Nasional untukdigunakan secara luas oleh para siswa dan guru di seluruh Indonesia.Buku-buku teks pelajaran yang telah dialihkan hak ciptanyakepada Departemen Pendidikan Nasional ini, dapat diunduh (download), digandakan, dicetak, dialihmediakan, atau difotokopi olehmasyarakat. Namun, untuk penggandaan yang bersifat komersial hargapenjualannya harus memenuhi ketentuan yang ditetapkan olehPemerintah. Diharapkan bahwa buku teks pelajaran ini akan lebihmudah diakses sehingga siswa dan guru di seluruh Indonesia maupunsekolah Indonesia yang berada di luar negeri dapat memanfaatkansumber belajar ini.Kami berharap, semua pihak dapat mendukung kebijakan ini.Kepada para siswa kami ucapkan selamat belajar dan manfaatkanlahbuku ini sebaik-baiknya. Kami menyadari bahwa buku ini masih perluditingkatkan mutunya. Oleh karena itu, saran dan kritik sangat kamiharapkan.Jakarta, Juni 2009Kepala Pusat PerbukuanivPetunjuk Penggunaan BukuBuku Praktis Belajar Kimia untuk Kelas XII ini terdiri atas tujuh bab, yaituSifat Koligatif Larutan, Reaksi Redoks dan Elektrokimia, Kimia Unsur, Kimia Inti,Senyawa Karbon Turunan Alkana, Benzena dan Turunannya, dan Makromolekul.Berikut penyajian materi dan pengayaan yang terdapat dalam buku ini.1.Advance Organizer menyajikan contoh penerapan/manfaat dari materi yangakan dipelajari, bersifat dialogis dan terkini.2.Soal Pramateri merupakan uji awal pengetahuan umum Anda yang mengacukepada materi bab tersebut.3.Gambar dan Ilustrasi ditampilkan dengan memadukan gambar dan ilustrasiyang bersesuaian dengan materi.4.Selidikilah merupakan tugas yang diberikan kepada Anda berkaitan denganmateri yang akan dipelajari. Tugas ini mengajak Anda untuk berpikir kritis,kreatif, dan inovatif.5.Tantangan Kimia diberikan kepada Anda untuk mencari jawaban soal terbukasehingga Anda akan tertantang untuk belajar lebih jauh.6.Kegiatan Semester merupakan tugas semester yang dikerjakan secaraberkelompok.7.Soal Penguasaan Materi berisi tentang pertanyaan yang terdapat di setiapakhir subbab.8.Peta Konsep berguna sebagai acuan untuk Anda dalam mempermudahmempelajari materi dalam bab.9.Evaluasi Materi Bab merupakan sarana evaluasi dalam memahami materipelajaran dalam satu bab.10.Evaluasi Materi Semester merupakan sarana evaluasi dalam memahamimateri pelajaran dalam satu semester.11.Evaluasi Materi Akhir Tahun merupakan sarana evaluasi dalam memahamimateri pelajaran dalam satu tahun.12.Fakta Kimia berisi informasi menarik, terkini, dan konkret yang berkaitan denganmateri bab.13.Legenda Kimia memuat tokoh-tokoh kimia yang berjasa di bidangnya.14.Kata Kunci merupakan kunci dari suatu konsep dalam materi yang akanmemudahkan Anda untuk mengingat konsep tersebut.15.Apendiks merupakan lampiran yang berisi kunci jawaban, tabel periodikunsur, dan beberapa tetapan kimia.16.Kamus Kimia merupakan kamus kecil kata-kata penting dalam materi padasetiap bab.17.Indeks berisi rujukan kata-kata dalam bab yang memudahkan Anda dalampencarian kata-kata penting.vKata PengantarKimia merupakan ilmu kehidupan. Fakta-fakta kehidupan, sepertitumbuhan, manusia, udara, makanan, minuman, dan materi lain yang sehari-hari digunakan manusia dipelajari dalam Kimia. Kimia sangat erat kaitannyadengan kehidupan.Oleh karena itu, perlu adanya peningkatan kualitas pendidikan Kimia disekolah agar membentuk siswa yang memiliki daya nalar dan daya pikiryang baik, kreatif, cerdas dalam memecahkan masalah, serta mampumengomunikasikan gagasan-gagasannya. Atas dasar inilah kami menerbitkanbuku Praktis Belajar Kimia ke hadapan pembaca. Buku ini menghadirkanaspek kontekstual bagi siswa dengan mengutamakan pemecahan masalahsebagai bagian dari pembelajaran untuk memberikan kesempatan kepadasiswa membangun pengetahuan dan mengembangkan potensi mereka sendiri.Materi dalam buku ini diharapkan dapat membawa Anda untukmemperoleh pemahaman tentang ilmu Kimia sebagai proses dan produk.Materi pelajaran Kimia yang disajikan bertujuan membekali Anda denganpengetahuan, pemahaman, dan sejumlah kemampuan untuk memasukijenjang yang lebih tinggi, serta mengembangkan ilmu Kimia dalamkehidupan sehari-hari.Oleh karena itu, mendudukkan Kimia hanya sebatas teori di dalam kelas,tidak saja akan membuat siswa kurang memahaminya, tetapi jugamenghambat tercapainya tujuan pembelajaran. Melalui buku Praktis BelajarKimia ini, Anda diharapkan dapat menyenangi pelajaran Kimia.Materi-materi bab di dalam buku ini disesuaikan dengan perkembanganilmu dan teknologi terkini. Selain itu, buku ini disajikan dengan bahasayang mudah dimengerti dan komunikatif sehingga Anda seolah-olahberdialog langsung dengan penulisnya.Kami menyadari bahwa penerbitan buku ini tidak akan terlaksana denganbaik tanpa dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, denganhati yang tulus, kami ucapkan terima kasih atas dukungan dan bantuanyang diberikan. Semoga buku ini dapat memberi kontribusi bagiperkembangan dan kemajuan pendidikan di Indonesia. Jakarta, Juni 2007PenerbitviDaftar IsiKata Sambutan•iiiPetunjuk Penggunaan Buku• ivKata Pengantar•vSemester 1Reaksi Redoks dan Elektrokimia..............................23A.Reaksi Redoks.......................................................................24B.Sel Elektrokimia......................................................................29C.Korosi..................................................................................43Evaluasi Materi Bab 2...................................................................46Bab 2Bab 1Sifat Koligatif Larutan...........................................1A.Molalitas dan Fraksi Mol..........................................................2B.Sifat Koligatif Larutan Nonelektrolit..........................................5C.Sifat Koligatif Larutan Elektrolit................................................15Evaluasi Materi Bab 1...................................................................21Kimia Unsur..........................................................49A.Kelimpahan Unsur di Alam........................................................50B.Sifat-Sifat Unsur....................................................................53C.Kegunaan dan Pembuatan Unsur-Unsur Kimia dan Senyawanya.......62D.Penentuan Kadar Unsur Kimia dalam Suatu Produk......................70Evaluasi Materi Bab 3...................................................................74Kegiatan Semester 1...............................................................77Bab 3Kimia Inti.............................................................79A.Sifat-Sifat Unsur Radioaktif......................................................80B.Kegunaan dan Dampak Negatif Unsur Radioaktif............................87Evaluasi Materi Bab 4...................................................................94Evaluasi Materi Semester 1.....................................................96Bab 4 Diunduh dari BSE.Mahoni.comviiMakromolekul.......................................................151A.Polimer................................................................................152B.Pembuatan Polimer.................................................................154C.Karbohidrat...........................................................................155D.Protein.................................................................................159E.Plastik.................................................................................162F.Lemak dan Minyak...................................................................163Evaluasi Materi Bab 7...................................................................169Kegiatan Semester 2...............................................................171Evaluasi Materi Semester 2.....................................................173Evaluasi Materi Akhir Tahun....................................................175Apendiks I Kunci Jawaban........................................................178Apendiks II Tabel Unsur-Unsur Kimia.........................................185Apendiks III Harga Potensial Reduksi Unsur-Unsur.....................188Kamus Kimia...........................................................................189Indeks....................................................................................192Daftar Pustaka.......................................................................194Bab 7Benzena dan Turunannya.......................................135A.Rumus Struktur Benzena.........................................................136B.Reaksi Substitusi dan Tata Nama Senyawa Turunan Benzena............137C.Sifat, Kegunaan, serta Dampak Senyawa Benzena dan Turunannya...141Evaluasi Materi Bab 6...................................................................148Bab 6Semester 2Senyawa Karbon Turunan Alkana............................99A.Struktur Senyawa Karbon.........................................................100B.Tata Nama Senyawa Karbon......................................................103C.Isomer Senyawa Karbon..........................................................122D.Identitas Senyawa Karbon........................................................125E.Kegunaan Senyawa Karbon......................................................129Evaluasi Materi Bab 5...................................................................132Bab 5viiiNext >