< Previous94Kelas VII SMP/MTsSemester 1A. Cara Mengklasifikasikan MateriAlam semesta terdiri atas planet-planet, contohnya bumi. Di bumi terdapat gunung, udara, laut, dan begitu banyak hal lain. Segala sesuatu yang berada di bumi tersusun atas materi, yang terdiri atas unsur, seperti air, udara, tanah, dan api. Itulah gambaran keragaman materi. 1. Buat daftar benda yang sering digunakan sebagai kebutuhan sehari-hari.2. Kelompokkan setiap benda berdasarkan persamaan sifatnya.3. Klasifikasi benda-benda tersebut berdasarkan bahan penyusunnya, yaitu:a. plastik, d. serat/kain, danb. logam, e. gelas/kaca.c. keramik,4. Buatlah tabel untuk mengklasifikasikan benda-benda tersebut berdasarkan bahan penyusunnya.Sumber: Dok. KemdikbudGambar 3.2 Berbagai jenis materiBandingkan hasil pengamatanmu dengan hasil pengamatan temanmu. Catat persamaan dan perbedaannya. Jika hasil pengamatan dikomunikasikan kepada orang lain, apakah orang tersebut memperoleh pemahaman yang sama? Berdasarkan hasil perbandingan tersebut, apa hal penting yang harus dirumuskan bersama? Diskusikan dengan kelompokmu!Ayo Kita Lakukan95Ilmu Pengetahuan Alam1. Klasifikasi MateriKetika kamu mengumpulkan sekelom-pok benda berdasarkan sifatnya, langkah-langkah yang dapat dilakukan adalah sebagai berikut.• Mengamati karakteristik benda ter-sebut.• Mencatat persamaan dan perbedaan sifat benda masing–masing.• Memasukkan benda-benda yang me-miliki persamaan sifat ke dalam satu kelompok.• Memberi nama yang sesuai pada se-tiap kelompok benda tersebut.Perhatikan sebuah lampu bohlam. Tersusun dari materi apa sajakah lampu tersebut? Para ilmuwan mengklasifikasi materi agar lebih mudah dipelajari dan disusun secara sistematis. Materi adalah sesuatu yang mempunyai massa dan dapat menempati sebuah ruang. Materi berdasarkan wujudnya dapat dikelompokkan menjadi zat padat, cair, dan gas. Contoh zat padat adalah beberapa jenis logam, seperti besi, emas, dan seng. Air, minyak goreng, dan bensin merupakan contoh wujud cair. Contoh zat berwujud gas adalah udara, asap, dan uap air. Asap rokok merupakan salah satu gas yang berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, kamu dilarang merokok. Merokok selain berbahaya bagi si perokok, juga berbahaya bagi orang lain yang berada di sekitar perokok, karena asap rokok akan terisap olehnya. Orang yang merokok disebut perokok aktif sedangkan orang lain yang berada di sekitar perokok disebut perokok pasif.Contoh wujud zat yang sederhana dan mudah kamu pahami adalah air. Ketika dalam bentuk bongkahan es, maka es tersebut dikatakan dalam wujud padat. Tetapi, ketika dipanaskan es tersebut akan berubah kembali menjadi air. Air tersebut dikatakan dalam wujud cair. Ketika dipanaskan pada suhu 100°C, air akan berubah menjadi uap air. Uap air dikatakan dalam wujud gas. Perbedaan sifat zat padat, cair, dan gas dijelaskan pada Tabel 3.1.Sumber: arifkristanta.wordpress.comGambar 3.3(a) Es batu, (b) air, (c) air mendidih(a)(c)(b)96Kelas VII SMP/MTsSemester 1Tabel 3.1 Perbedaan sifat zat padat, cair, dan gasPadatCairGasMempunyai bentuk dan volume tertentu.Mempunyai volume tertentu, tetapi tidak mempunyai bentuk yang tetap, bergantung pada media yang digunakan.Tidak mempunyai volume dan bentuk yang tertentu.Jarak antarpartikel zat padat sangat rapat.Jarak antarpartikel zat cair lebih renggang.Jarak antarpartikel gas sangat renggang.Partikel-pertikel zat padat tidak dapat bergerak bebas.Partikel-pertikel zat cair dapat bergerak bebas, namun terbatas.Partikel-partikel gas dapat bergerak sangat bebas.2. Unsur, Senyawa, dan Campurana. Unsur(a)(b)Sumber: www.geolocation.ws, www.tripadvisor.comGambar 3.4 (a) Masjid Dian AL-Mahri (Masjid kubah emas yang berlokasi di Depok);(b) Monumen Nasional yang berlokasi di DKI JakartaKedua bangunan pada Gambar 3.4 di atas memiliki puncak bangunan yang terbuat dari emas. Akan tetapi, apakah kamu mengetahui bagaimana bentuk emas pada saat ditemukan di alam?Ayo Tebak97Ilmu Pengetahuan AlamPerhatikan Gambar 3.5. Proses apa yang dapat kamu simpulkan?(a)(b)(c)Sumber: Dok. KemdikbudGambar 3.5(a) Unsur Emas (Au) pada kubah emas dan monas;(b) emas batangan sebelum dibentuk menjadi kubah atau berbagai bentuk lainnya; dan(c) emas yang ditemukan di alam.Ayo PikirkanPerhatikan semua benda di sekitarmu. Ada pensil, buku, meja, kursi, pintu, jendela, pakaian, dan sebagainya. Tersusun dari apakah benda-benda tersebut? Semua benda yang ada di bumi kita tersusun dari materi. Ilmuwan menggolongkan materi berdasarkan komposisi dan sifatnya. Berdasarkan komposisinya, materi yang ada di alam dapat diklasifikasi menjadi zat tunggal dan campuran. Perhatikan Gambar 3.6.MateriZat TunggalSenyawaUnsurLarutanKoloidSuspensiHomogenHeterogenCampuranGambar 3.6 Bagan klasifikasi materi98Kelas VII SMP/MTsSemester 1Dari Gambar 3.6, materi di alam dapat dibagi menjadi zat murni dan campuran. Bila kita kaji lebih mendalam lagi, zat tunggal (murni) yang ada di alam dapat dibagi menjadi unsur dan senyawa. Unsur merupakan zat tunggal yang tidak dapat dibagi lagi menjadi bagian yang lebih sederhana dan akan tetap mempertahankan karakteristik asli dari unsur tersebut. Sebongkah emas apabila dibagi terus sampai bagian yang terkecil akan menjadi atom emas. Banyak sekali unsur yang ada di alam dapat kamu jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Misalnya besi, timah, seng, tembaga, dan nikel. Sama dengan contoh emas di atas, coba kamu perhatikan potongan besi bila dibagi lagi menjadi bagian yang terkecil akan diperoleh atom besi. Demikian pula pada timah, seng, tembaga, dan nikel. Dari penjabaran tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa unsur merupakan zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat yang lebih sederhana dengan proses kimia biasa. Bagian terkecil dari unsur adalah atom.Ketika kamu belajar alat musik, tentu saja kamu harus mempelajari simbol-simbol musik atau not baloknya. Simbol-simbol tersebut dapat dibaca dan dipelajari oleh semua orang, sehingga semua orang dapat mempelajarinya dengan mudah.Para ahi kimia juga menggunakan simbol atau lambang untuk menunjukkan perbedaan antara unsur kimia yang satu dengan yang lainnya. Ahli kimia sudah menemukan unsur sejak abad ke-9 dan unsur secara bertahap terus berkembang sampai abad ke-20. Unsur di alam dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu unsur logam dan nonlogam. Contoh unsur logam adalah besi, emas, dan seng. Contoh unsur nonlogam adalah karbon, nitrogen, dan oksigen. Selain itu masih ada juga unsur yang bersifat semi logam. Berikut ini disajikan beberapa contoh unsur logam dan nonlogam yang dikenal dalam kehidupan sehari-hari beserta lambangnya.Tabel 3.2 Unsur logam dan lambangnyaNo.Nama LatinNama IndonesiaLambang 1.Aluminium Aluminium Al2.Aurum EmasAu3.ArgentumPerakAgUnsur merupakan zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat yang lebih sederhana dengan proses kimia biasa.99Ilmu Pengetahuan AlamNo.Nama LatinNama IndonesiaLambang 4.Calcium Kalsium Ca5.Cuprum Tembaga Cu6.Ferrum Besi Fe7. NatriumNatrium Na8.Plumbun Timbal Pb9.Stannum TimahSnTabel 3.3 Unsur nonlogam dan lambangnyaNo.Nama LatinNama IndonesiaLambang 1.OxygenOksigen O2.Hydrogen Hidrogen H3.Carbon Karbon C4.Sulphur Belerang S5.Phosphorus Fosfor P6.NitrogenNitrogen N7. Iodium IodinIUnsur diberi nama dengan menggunakan bahasa Latin berdasarkan penemu pertamanya atau tempat ditemukannya unsur tersebut. Ahli-ahli kimia tidak membedakan penamaan unsur alamiah yang terdapat di alam ataupun unsur buatan. Beberapa unsur menggunakan nama untuk menghormati identitas penemunya ataupun tempat penemuannya.Simbol unsur dibuat untuk memudahkan dalam penulisan nama unsur, yaitu dengan cara menyingkatnya. Simbol unsur yang saat ini digunakan secara internasional adalah simbol unsur yang diusulkan oleh Jöns Jacob Berzelius.Cara pemberian lambang unsur menurut Berzelius adalah sebagai berikut.• Setiap unsur dilambangkan dengan satu huruf, yaitu huruf awal dari nama latinnya.100Kelas VII SMP/MTsSemester 1• Huruf awal ditulis dengan huruf kapital atau huruf besar.• Untuk unsur yang memiliki huruf awal sama, diberikan satu huruf kecil dari nama unsur tersebut.Contoh:Karbon (nama latinnya Carbon), dilambangkan dengan (C), Kalsium (nama latinnya Calsium) dilambangkan dengan (Ca).Unsur-unsur tersebut selanjutnya disusun dalam bentuk sistem periodik unsur, seperti ditunjukkan pada Gambar 3.7. Unsur-unsur yang memiliki sifat yang hampir sama diletakkan dalam satu kolom. Unsur-unsur logam terletak di bagian kiri bawah (diberi simbol warna biru), unsur-unsur nonlogam terletak di bagian kanan atas (diberi simbol warna kuning), sedangkan unsur semilogam (diberi warna cokelat) di antara warna biru dan kuning. Sebagian dari unsur-unsur tersebut akan kamu pelajari di kelas VII sekarang, sedangkan beberapa unsur lain akan dipelajari pada kelas berikutnya.1H2A1A3A4A5A6A7A23Li11Na19K37Rb4Be12Mg20CaCeLogamSemi-logamNon-logamPrNdPmSmEuGdTbDyHoErTmYbLuThPaUNpPuAmCmBkCfEsFmMdNoLr38Sr55Cs87Fr56Ba88Ra21Si39Y22Ti40Zr57La89Ac23V41Nb73Ta10524Cr42Mo74W10625Mn43Tc75Re10726Fe44Ru76Os10827Co45495051525354589091929394959697989910010110210359606162636465666768697071Rh77Ir10928Ni46Pd78Pt11029Cu47Ag79Au111303132333435361314151617131415161718567891018Zn48Cd80818283848586HgGaInTiGeSnPbAsSbBiSeTePoBrIAtKrAISiPSCiArBCNOFNe2HeXeRn11272Hf1404B43B35B56B67B8B71B112B128910Sumber : Spotlight Chemistry Preliminary, Science Press-AustraliaGambar 3.7 Sistem Periodik Unsur101Ilmu Pengetahuan AlamUnsur logam dan nonlogam memiliki perbedaan sifat fisika dan kimia. Berikut perbedaan sifat unsur logam dan nonlogam.Tabel 3.4 Perbedaan unsur logam dan nonlogamLogamNonlogam1. Berwujud padat pada suhu kamar (kecuali raksa).2. Dapat ditempa dan dapat diregangkan.3. Konduktor listrik dan panas.1. Ada yang berwujud padat, cair, dan gas.2. Bersifat rapuh dan tidak dapat ditempa.3. Nonkonduktor, kecuali grafit.Jika kamu perhatikan, baik unsur logam maupun nonlogam memiliki banyak kegunaan dalam kehidupan sehari-hari. Contohnya besi dan tembaga, banyak digunakan untuk alat-alat perkakas, alat-alat rumah tangga, dan bahan untuk rangka kendaraan. Unsur Iodium banyak digunakan sebagai antiseptik. Beberapa kegunaan dari beberapa unsur diperlihatkan pada Tabel 3.5 berikut.Tabel 3.5 Unsur logam dan nonlogam serta kegunaannyaNama UnsurSimbolKegunaan Secara UmumNatrium NaBahan untuk membuat lampu natrium dan senyawanya digunakan untuk garam dapur.Stronsium SrSenyawanya digunakan untuk membuat warna merah kembang api dan bahan untuk pembuatan cat kering.Magnesium MgPaduannya digunakan untuk bahan pesawat.Iodin IBahan untuk antiseptik dan senyawanya digunakan untuk garam beryodium dan fotografi.b. SenyawaDalam kehidupan sehari-hari, kita sering menggunakan air, gula, garam, asam cuka, dan beberapa bahan lainnya. Bahan-bahan tersebut merupakan senyawa. Kamu telah mengetahui , bahwa bagian terkecil dari sebuah unsur adalah atom. Dua atau lebih atom dapat bergabung melalui reaksi kimia dan membentuk molekul. Molekul merupakan bagian terkecil dari suatu senyawa. Dengan 102Kelas VII SMP/MTsSemester 1demikian, kamu dapat menjelaskan bahwa senyawa terdiri atas dua buah unsur atau lebih. Suatu senyawa masih dapat diuraikan menjadi unsur-unsurnya. Dari uraian tersebut, dapat dijelaskan bahwa senyawa merupakan zat tunggal/murni yang dapat diuraikan menjadi dua atau lebih zat yang lebih sederhana dengan proses kimia biasa. Misalnya, air yang memiliki rumus H2O dapat diuraikan menjadi unsur hidrogen (H) dan oksigen (O).Bagaimana suatu senyawa dapat terbentuk? Senyawa terbentuk melalui proses pencampuran unsur secara kimia. Sifat suatu senyawa akan berbeda dengan sifat unsur- unsur penyusunnya. Misalnya, sifat air sebagai senyawa akan berbeda dengan sifat gas hidrogen dan oksigen sebagai unsur penyusunnya. Pada suhu kamar air berwujud cair, sedangkan hidrogen dan oksigen, keduanya berwujud gas. Air dapat digunakan untuk memadamkan api, sedangkan gas hidrogen merupakan zat yang mudah terbakar dan gas oksigen merupakan zat yang diperlukan dalam pembakaran.Senyawa dapat diuraikan menjadi dua unsur atau lebih dengan proses kimia biasa.Sumber: Dok. KemdikbudGambar 3.8 Air dan model molekul airPerhatikan Tabel 3.6 berikut yang menunjukkan beberapa contoh senyawa dan unsur penyusunnnya.Tabel 3.6 Contoh senyawa sederhana dan unsur penyusunnyaNo.SenyawaUnsur Penyusun1.AirHidrogen + Oksigen2.Garam Dapur (Natrium klorida)Natrium + Klorin3.Gula tebu (Sukrosa)Karbon + Hidrogen + Oksigen103Ilmu Pengetahuan Alamc. CampuranCampuran adalah suatu materi yang terdiri atas dua zat atau lebih yang masih mempunyai sifat zat asalnyaGambar 2.21 Contoh campuran di alam (a) Udara, air sungai,dan batuan merupakan campuran (b) Batuan, batu bara, dan udara merupakan campuran campuran Sumber: Dok. KemdikbudGambar 3.9 Contoh campuran di alam adalah udara, air sungai,dan batuan merupakan campuranContoh beberapa campuran yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari adalah susu cokelat, air sungai, udara, batuan, garam beryodium, dan paduan logam. Kamu mungkin sering menggunakan berbagai jenis campuran, misalnya ketika memasak, membuat teh manis atau kopi. Campuran adalah suatu materi yang terdiri atas dua zat atau lebih yang masih mempunyai sifat zat asalnya. Campuran dibedakan menjadi dua, yaitu campuran homogen dan campuran heterogen. Sebelum membahas lebih jauh tentang kedua campuran tersebut, lakukanlah kegiatan berikut ini.Mengetahui perbedaan campuran homogen dan heterogen.Lakukanlah langkah-langkah berikut ini.1. Masukkan satu sendok gula ke dalam segelas air. Aduk hingga merata dan larut. Beri label Gelas X.2. Masukkan satu sendok pasir ke dalam segelas air. Aduk hingga optimal. Beri label Gelas Y,3. Lakukan pengamatan pada Gelas X, Apakah kamu dapat mem-bedakan air dan gula dalam larutan gula tersebut? Jelaskan hasil pengamatanmu.4. Amati Gelas Y. Apakah kamu dapat membedakan air dan pasir pada campuran air dan pasir tersebut? Jelaskan hasil pengamatanmu,Ayo Kita LakukanNext >