< Previous DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Berbagai Jenis Buah Melon............................................................................................ 8 Gambar 1.2 Sky Rocket ........................................................................................................................... 14 Gambar 1.3 Ivory ......................................................................................................................................... 15 Gambar 1. 4 Melon Madu ....................................................................................................................... 15 Gambar 1.5 Honey Globe ....................................................................................................................... 16 Gambar 1.6 Golden .................................................................................................................................... 16 Gambar 1.7 Apollo....................................................................................................................................... 17 Gambar 1. 8 Renong................................................................................................................................. 17 Gambar 1.9 Melon Jingga ( Cantaloupe)...................................................................................... 18 Gambar 1.10 Sakata ................................................................................................................................. 18 Gambar 1. 11 Australia Super ............................................................................................................ 19 Gambar 1.12, Melon Asli Indonesia (MAI) .................................................................................. 19 Gambar 1.13 Ladika ................................................................................................................................. 20 Gambar 2.1a Membuat Bedengan Di Darat ............................................................................... 44 Gambar 2.1b Membuat Bedengan Di Sawah.............................................................................. 44 Gambar 2.2 Membajak dan hasil pembajakan dengan traktor....................................... 49 Gambar 2.3 Pembajakan dengan tenaga hewan pada lahan kering dan lahan basah ............................................................................................................................................................ 50 Gambar 2.4 Menggaru dan hasil Penggaruan dengan Traktor....................................... 51 Gambar 2.5 Ukuran Bedengan............................................................................................................. 54 Gambar 2.6 Pemberian Pupuk Dasar .............................................................................................. 55 Gambar 2.7 pH Indikator dan Soil Tester .................................................................................... 58 Gambar 3.1 Pemasangan Mulsa .......................................................................................................... 68 Gambar 3.2 Pemasangan Mulsa Dengan Penjepit Bambu .................................................. 71 Gambar 3.3 Alat Pembuat Lubang Tanam dari Kaleng Bekas dengan Bara Arang ......................................................................................................................................................................... 72 Gambar 3.4 Jarak Tanam......................................................................................................................... 73 Gambar 3.5 Membuat Lubang pada MPHP .................................................................................. 73 Gambar 4.1 Bentuk Pengajiran Miring dan Lurus ................................................................... 84 Gambar 4.2 Cabang Cabang Pohon yang Bisa Digunakan Ajir........................................ 86 Gambar 4.3 Tanaman Kaso/Glagah .................................................................................................. 86 Gambar 4.4 Bambu Petung yang Siap Dijadikan Ajir............................................................. 87 Gambar 4.5 Bambu Kuning .................................................................................................................... 87 Gambar 4.6. Bambu Gombong Batu ................................................................................................. 88 Gambar 4.7 Ajir dari Benang ............................................................................................................... 88 Gambar 4.8 Ajir Miring ............................................................................................................................. 89 Gambar 4.9 Ajir Tegak ............................................................................................................................. 90 Gambar 4. 10 Pengikatan Batang (1), Pengikatan Buah (2).............................................. 92 Gambar 5.1 Benih Melon Berkecambah dan Bibit Melon ................................................ 101 Gambar 5.2 Rumah/saung pembibitan melon ....................................................................... 107 Gambar 5.3 Alat Pelubang Tanam di Media Polibag .......................................................... 111 Gambar 5.4 Penanaman Benih Berkecambar Dalam Polibag ................ 112 Gambar 5.5 Penyiraman Bibit Melon ........................................................................................... 114 Gambar 5.6 Bibit Melon Sehat dan Bebas Gulma .................................................................. 114 Gambar 5.7 Bibit Melon Siap Tanam ........................................................................................... 115 Gambar 6.1 Kegiatan Penanaman Bibit Melon ....................................................................... 129 Gambar 6.2 Bibit Melon Siap Tanam ......................................................................................... 131 Gambar 6.3 Bibit Melon Ditutup dengan Pelepah Pisang ................................................ 135 Gambar 6.4 Langkah-langkah Penanaman Bibit Melon.................................................. 136 Gambar 7.1 Tensiometer...................................................................................................................... 148 Gambar 7.2 Pengairan Tanaman Melon Sistem Leb............................................................ 158 Gambar 8.1 dan 8.2 Gulma ............................................................................................................. 169 Gambar 8.3 Alat Pengendalian Mekanik .................................................................................. 176 Gambar 9.1 Pupuk NPK dan Pupuk Kompos ........................................................................... 187 Gambar 9.2. Pemupukan dengan Cor ........................................................................................... 193 Gambar 10.1 Hama pada Tanaman Melon ................................................................................ 204 Gambar 10.2 Gangsir (1), Ulat Tanah (2) ................................................................................ 206 Gambar 10.3 Serangan Hama Trhip dan Hama Trhip........................................................ 208 Gambar 10.4 Hama Kumbang Daun .............................................................................................. 209 Gambar: 10.5 Serangan Kutu Aphids dan Hama Aphid ................................................... 210 Gambar 10.6 Tungau Merah ............................................................................................................. 210 Gambar 10.7 Palpita sp. (1), C: Spodoptera sp. (2) ............................................................ 211 Gambar 10.8 Lalat Buah ...................................................................................................................... 212 Gambar 10.10 Pengambilan Tanaman Contoh Secara Acak ....................................... 214 Gambar 10.11 Penyemprotan dengan Power Spreyer.................................................229 Gambar 11.1 Penyakit pada Tanaman Melon ........................................................................ 229 Gambar 11.2 Layu Fusarium ............................................................................................................ 232 Gambar 11.3 Antraknose pada Daun dan Buah ..................................................................... 233 Gambar 11.4 Penyakit Layu Bakteri ............................................................................................. 234 Gambar 11.5 Busuk Buah Phytophthora .................................................................................. 235 Gambar 11.6 Penyakit Downy Mildew...................................................................................... 236 Gambar 11.7 Penyakit Virus Kuning............................................................................................ 237 Gambar 11.8 Busuk Pangkal Batang ............................................................................................ 238 Gambar 13.1 Kegiatan Pemangkasan........................................................................................... 253 Gambar 13.2 Pemangkasan Cabang pada Tanaman Muda ............................................ 258 Gambar 13.3 Pemangkasan Cabang pada Tanaman Berbunga.................................. 259 Gambar 13.4 Tanaman Bercabang 2............................................................................................. 261 Gambar 13.5 Pemangkasan pucuk ................................................................................................. 261 Gambar 13.6 Pemangkasan/Seleksi Buah................................................................................. 263 Gambar: 14.1 Buah Melon .................................................................................................................. 274 Gambar 14.2 Buah Melon Siap Panen .......................................................................................... 281 Gambar 14.3 Kegiatan Pemanen Buah Melon......................................................................... 282 Gambar 15.1 Pelabelan Buah Melon ............................................................................................. 291 Gambar 15.2 Pengangkutan buah melon ................................................................................... 298 Gambar 16.1 Pasar Melon.................................................................................................................... 306 Gambar 16. 2 Fungsi permintaan .................................................................................................. 311 Gambar 16.3 Fungsi Penawaran...................................................................................................... 312 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Penggunaan Kapur Kg Per 1 Ha.................................................................................. 52 Tabel 9.1 Hubungan antara tingkat adanya hubungan antara tingkat ketersediaan hara dalam tanah dengan keperluan hara tanaman melon ..... 191 Tabel 9.2 Pemupukan Susulan Tanaman Melon.................................................................... 191 Tabel17.1 Buku Jurnal .......................................................................................................................... 329 Tabel 17.2 Perkiraan Neraca ............................................................................................................. 329 Tabel 17.3 Laporan Operasional .................................................................................................... 331 Tabel 17.4 Buku Penerimaan Kas (Tabelaris) ...................................................................... 332 Tabel 17.5 Buku Kas Pengeluaran (Tabelaris) ...................................................................... 333 Tabel 17.7 Buku Persediaan .............................................................................................................. 335 Tabel 17.8 Buku Pembantu Piutang.............................................................................................. 336 Tabel 17.9 Buku Pembantu Hutang............................................................................................... 336 Tabel 17.10 Buku Aktiva Tetap........................................................................................................ 336 Tabel 17.11 Perkiraan Kode ............................................................................................................. 338 Tabel 17.12 Budget Kas/Cash Flow ........................................................................................... 340 PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR Anda sedang membaca buku ini 1.Produksi Tanaman Pangan Dan Palawija 3.Produksi Tanaman Buah 4.Produksi Tanaman Hias Paket Keahlian 1 : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura 2.Produksi Tanaman Sayuran GLOSARIUM Embung : cekungan yang digunakan untuk mengatur dan menampung suplai aliran air hujan serta untuk meningkatkan kualitas air di badan air yang terkait (sungai, danau) : Minimum tillage : Bagian tanah yang diolah hanya pada calon zona perakaran dengan kelembaban dan suhu yang sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman Optimum tillage : Pengolahan hanya dilakukan pada lajur tanaman saja Permiabilitas : Kecepatan masuknya air pada tanah dalam keadaan jenuh. Porositas : sebagai perbandingan antara volome batuan yang tidak terisi oleh padatan terhadaf volume batuan secara keseluruhan. Tekstur tanah : Perbandingan antara pasir, liat, dan debu yang menyusun suatu tanah. Struktur tanah Agregasi butiran primer menjadi butiran sekunder yang dipisahkan oleh bidang belah alami Zero tillage : Tanpa Olah Tanah I. PENDAHULUAN A. Deskripsi Buku Teks Bahan Ajar Siswa SMK Mata Pelajaran Agribisnis Tanaman Buah Semusim Kelas XI Semester 4 memuat tentang Agribisnis Tanaman Buah melon yang berisikan uraian materi sesuai KD-KD yang ada pada mata pelajaran tersebut, yaitu; melaksanakan penentuan komoditas tanaman buah melon yang akan diusahakan, melaksanakan persiapan lahan produksi tanaman buah melon, melaksanakan pemasangan mulsa lahan tanaman buah melon, melaksanakan pengajiran/penopang tanaman buah melon, melaksanakan pembibitan tanaman buah melon, melaksanakan penanaman bibit tanaman buah melon, melaksanakan pengairan tanaman buah melon, melaksanakan pengendalian gulma tanaman buah melon, melaksanakan pemeliharaan kesuburan tanah tanaman buah melon, melaksanakan pengendalian hama tanaman buah melon, melaksanakan pengendalian penyakit tanaman buah melon, melaksanakan pemangkasan tanaman buah melon, melaksanakan pemanenan buah melon, melaksanakan pasca panen tanaman buah melon, melaksanakan pemasaran hasil buah melon, dan melaksanakan pembukuan usaha tanaman buah melon. B. Prasyarat Sebelum mempelajari buku ini diharapkan Anda terlebih dahulu menguasai mata pelajaran Kelompok C (Peminatan) Dasar Bidang Kejuruan (Fisika, Kimia, Dan Bilogi), Dasar Program keahlian (Dasar-Dasar Budidaya Tanaman, Alat Mesin Pertanian, Pembiakan Tanaman, Penyuluhan, Dan Simulasi Digital), mata pelajaran agribisnis tanaman buah kelas XI semester 3, mengingat Buku Teks Bahan Ajar Siswa SMK Mata Pelajaran Agribisnis Tanaman Buah Melon Kelas XI Semester 4 dianggap lebih tinggi kesulitannya. C. Petunjuk Penggunaan Dalam menggunakan buku ini Anda disarankan berperan aktif dan mengikuti perintah–perintah yang ada dalam buku ini, seperti perintah untuk mengamati objek/gambar tertentu. Anda perlu menanyakan kepada guru sebagai fasilitator tentang hal-hal yang belum Anda pahami, menanyakan tentang fasilitas/alat/bahan yang diperlukan atau tentang pengembangan lebih lanjut dari materi yang dibahas, untuk itu Anda dapat menggunakan sumber belajar yang lain. Penentuan komoditas melon diharapkan dapat dilakukan di semua Sekolah Menengah Kejuruan khususnya yang memilih Paket Keahlian Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura kecuali yang lahannya diatas 900 m dpl, kalau seandainya tidak dapat melakukan, sekolah dapat menyelenggarakan KI-KD tanaman buah semusim semester 4 dengan jenis komoditas yang sesuai dengan lingkungannya. Kompetensi inti dan Kompetensi dasar (KI-KD) yang disajikan dalam buku teks ini diurutkan berdasarkan silabus tetapi penggunaannya ada yang berurutan sesuai silabus ada juga yang tidak berurutan atau berulang-ulang atau dilakukan secara paralel. untuk itu KI-KD penggunaannya disesuaikan dengan kebutuhan di lahan/lapangan. Selanjutnya Anda diharapkan dapat mencoba semua keterampilan yang sudah di susun pada semua materi pembelajaran yaitu: 1. Melaksanakan penentuan komoditas tanaman buah melon yang akan diusahakan 2. Melaksanakan persiapan lahan produksi tanaman buah melon, 3. Melaksanakan pemasangan mulsa lahan tanaman buah melon, 4. Melaksanakan pengajiran/penopang tanaman buah melon. 5. Melaksanakan pembibitan tanaman buah melon, 6. Melaksanakan penanaman bibit tanaman buah melon, 7. Melaksanakan pengairan tanaman buah melon, 8. Melaksanakan pengendalian gulma tanaman buah melon, 9. Melaksanakan pemeliharaan kesuburan tanah tanaman buah melon, 10. Melaksanakan pengendalian hama tanaman melon, 11. Melaksanakan pengendalian penyakit tanaman buah melon, 13. Melaksanakan pemangkasan tanaman buah melon, 14. Melaksanakan pemanenan tanaman buah melon, 15. Melaksanakan pasca panen tanaman buah melon, 16. Melaksanakan pemasaran hasil tanaman buah melon, dan 17. Melaksanakan pembukuan usaha tanaman buah melon. Kemudian Anda diharapkan mampu menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan dari membaca informasi tentang semua materi , hasil diskusi dan hasil mencoba semua materi tanaman buah melon. Apakah ada hal-hal yang sama atau berbeda atau perlu pengembangan, semuanya itu perlu Anda catat sebagai bahan laporan hasil pembelajaran ini, dan yang terakhir Anda diharapakan dapat mempresentasikan laporan hasil pembelajaran di depan kelas. D. Tujuan Akhir Setelah menyelesaikan kegiatan belajar buku ini diharapkan peserta didik kompeten dan profesional melaksanakan agribisnis tanaman buah melon sesuai standar produksi tanaman buah. E. Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD) KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN (MAK) PROGRAM KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PAKET KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN BUAH MATA PELAJARAN : AGRIBISNIS TANAMAN BUAH SEMUSIM KELAS : XI KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 1.1 Meyakini anugerah Tuhan pada pembelajaran agribisnis tanaman buah sebagai amanat untuk kemaslahatan umat manusia. 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung- jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. 2.1 Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin, tanggung jawab dalam mengumpulkan informasi/ eksperimen, berani dan santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli gotong royong, bekerjasama, toleransi, cinta damai, berpendapat secara ilmiah dan kritis, responsif dan proaktif dalam setiap tindakan dan dalam melakukan pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium maupun di luar kelas/lahan. 2.2 Peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan dengan menerapkan prinsip keselamatan kerja saat melakukan kegiatan pengamatan dan percobaan di laboratorium dan di lingkungan sekitar. 3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait 3.1 Menganalisis penentuan komoditas tanaman buah yang akan diusahakan 3.2 Menerapkan teknik persiapan lahan produksi tanaman buah 3.3 Menganalisis teknik penggunaan mulsa di lahan tanaman buah 3.4 Menerapkan teknik pembibitan tanaman buah 3.5 Menerapkan teknik penanaman bibit tanaman buah 3.6 Menerapkan teknik pengairan tanaman buah 3.7 Menerapkan Teknik pengajiran/penopang tanaman buah Next >