< Previous`184Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasar TeknologiMenjahit IKode UnitBus:SEW:401(I)AJudul UnitMenjahit bagian-bagian busana sesuaidengan proses menjahit yang ditentukanUraian UnitUnit ini merupakansubbagian operatorberhubungan dengan pengetahuan danketerampilan yang dibutuhkan untukmenjahit pakaian sesuai dengan desainproduksiSub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Menyiapkan alat menjahitKetepatan pemilihan alat jahit yang akandigunakanBagian-bagian mesin berfungsi denganbaikPemasangan benang sesuai denganprosedur yang adaSekocidan kumparan terisi penuh danrata kapasitasHasil setikan mesin sesuai dengan jenisbahan2.Menjahit bagian-bagianbusanaHasil setikan mesin lurus dan tidakberkerutAlat jahit yang digunakan sesuaifungsinya untuk menjahit bagian-bagianbusanaProsedur kerja sesuai dengan langkahkerja yang tersediaHasil jahitan mesin lurus tidak kendordan tepat ukuranKetepatan dalam pemilihan attachmentKetepatan dalam pemilihan teknikmenjahitPersyaratan unjuk kerjaPekerjaan menjahit bagian-bagian busana dapat terlaksana secara optimalapabila tepat dalam memilih dan menggunakan mesinAcuan penilaianUnjuk kerja menjahit bagian-bagian busana sempurna apabila bentukdan ukuransesuai dengan desain produksi2185Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasarTeknologiMenjahit IKode UnitBus:SEW:402(I)AJudul UnitMemberi tanda bagian-bagian yangdiperlukan untuk melaksanakaan prosesjahit dan membantu menyeterikaUraian UnitKompetensi tersebut mencakupketerampilanpengetahuan dan sikap yangdibutuhkan untuk prosedur dalampenyeterikaan dan pemberian tanda polapada bagian-bagian yang diperlukan dalamproses menjahitSub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Mengetahui bagian-bagianyang diperlukan untukdiseterikaDiketahui bagian-bagian yangdiperlukan untuk diseterika denganbenar2.Membantu menyeterikabagian-bagian yangdiperlukanPenyeterikaan bagian-bagian yangdiperlukan dengan benar3.Mengetahui tempat yangakan diberi tanda untukpenyelesaian (buttoning,hemming, buttonhole)Diketahui tempat yang harus diberitanda untuk penyelesaian (buttoning,hemming, buttonhole)4.Membantu memberi tandapada bagian-bagian yangdiperlukanPemberian tanda pada bagian-bagian yang diperlukan denganbenar dan tepatPersyaratan unjuk kerjaMampu membaca polaMenguasai penggunaan alat menyeterika dan alat pemberi tandaAcuan penilaianUnjuk kerja membantu menyeterika dan memberi tanda bagian-bagian dapatdinilai berdasarkan ketepatan pemberian tanda-tanda padapakaian dankerapihan dalam menyeterika3`186Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasar TeknologiMenjahit IKode UnitBus:SEW:403(I)AJudul UnitMengkoordinir, mengawasi pelaksanaanproduksi dibagian jahitUraian UnitKompetensi ini mencakup pengetahuantentang kepemimpinan (manajerial) karenakemampuan ini dituntut untukmerencanakan, memotivasi dan menilaihasil kerja serta memberikan keputusan(bila diperlukan)Sub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Mengkoordinir danmengawasi bagian jahitsesuai dengan prosedur (line)yang telah direncanakanolehPPCMampu mengkoordinir dan mengawasibagian jahit sesuai dengan prosedur(line) yang telah direncanakan olehPPC2.Menggunakan mesin-mesindan alat bantu (attachement)Menguasai penggunaan mesin-mesindan alat bantu (attachement) menjahit3.Teknik jahitMenguasai pengetahuan dan teknologimenjahit4.Menghitung kebutuhantenaga untuk melaksanakanpesanan jahitanMampu menghitung kebutuhan tenagauntuk melaksanakan pesanan jahitanDapat membuat sistematika urutanmenjahit dan efisiensikerja5.Memotivasi staf, agar targetproduksi yang telahditentukan tercapaiMemotivasi staf, agar target produksiyang telah ditentukan tercapaiPersyaratan unjuk kerjaUntuk dapat melaksanakan tugas sesuaidengan judul di atas haruslahseseorangyang sudah berpengalaman atau sudah memiliki keahlian yangdipersyaratkan yang dibuktikan dengan sertifikat atau ijazah atau suratketeranganAcuan penilaianUntuk mendapatkan kualitas kerja yang baik dari seorang petugas yangdipersyaratkan di atas,perlu pembuktian kemampuan melalui bermacam teskemampuan baik pengetahuan maupun keterampilan, serta pembinaan melaluitraining yang sesuai dengan bidang pekerjaannya4187Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasarTeknologiMenjahit IKode UnitBus:FNS:501(I)AJudul UnitMengatur kegiatan prosespenyelesaianpakaian di bagian finishingUraian UnitKompetensi ini mencakup pengetahuan,keterampilan dan sikap yang dibutuhkanuntuk prosedur kegiatan pengoperasianmesin-mesin penyelesaian pakaian dandapat mengawasi setiap prosespenyelesaian busanasesuai standarkualitas yang ditentukanSub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Melakukan pengawasanpenggunaan mesin dan pirantifinishingTerampil menggunakan berbagai mesindan piranti finishing sesuai teknikfinishing2.Mengawasi standard kualitassesuaiketentuan pada setiapproses kerjaMemeriksa hasil jahitan finishingMengelompokkan hasil jahitan yangbenar sesuai ketentuanMemeriksa hasil finishing dari lubangkancing dan kelim3.Mengatur kegiatan operatormesin penyelesaianMempunyai kemampuan menghitungkapasitas mesin penyelesaianMenguasai prosedur pengoperasianmesin penyelesaian pakaian4.Mendistribusikan pekerjaan kebagian penyeterikaanMempunyai kemampuan menghitungkapasitas peralatan untuk menerikaMenguasai teknik menerika yang benarMengaturpengiriman barang ke bagianpenyeterikaan5.Memberi motivasi kepada staf/pegawai untuk mencapai targetsuatu produksiMampu memotivasi staf/pegawai agartarget produksi yang telah ditentukandapat tercapai sesuai rencana6.Mengawasi pelaksanaanproduksi dibagian finishingsesuai dengan proses yangtelah direncanakanTerampil membuat proses finishinguntuk suatu produk secara efisien dansistematikPersyaratan unjuk kerjaKegiatan ini dapat berlangsung tanpa hambatan apabila mesin-mesinpenyelesaianpakaian tersedia dalam kondisi baikAcuan penilaianUnjuk kerja mendukung pengetahuan dan keterampilan yang meliputi prosedur5`188Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasar TeknologiMenjahit Ipengoperasian, kemampuan teknis dan penguasaan fungsi setiap mesinpenyelesaian pakaianKode UnitBus:QC:603(I)AJudul UnitMelaksanakan pengawasan mutu jahitanpada proses jahit supaya tidak terjadikesalahan jahitUraian UnitKemampuan ini adalah berhubungandengan pengetahuan dan keterampilantentang : mesin jahit, hasil jahitan danhubungan antar manusia(komunikasi)karena seseorang yang melakukanpengawasan mutu jahitan, berarti harusmengikuti proses produksi. Kemampuanini mencakup kemampuan tentang ukuranmaupun pola, jadi lebih ditekankan padapengawasan terhadap proses produksiSub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Menguasai teknik jahitHasil jahitan sesuai denganstandar2.Komunikasi dan motivasiMenguasai etika komunikasi danmotivasi3.Menguasai urutan jahitMenjahit sesuai prosedurPersyaratan unjuk kerjaPengawasan mutu jahitan(selama proses berlangsung) akanberjalan/terlaksana dengan baik apabila pengawas menguasai teknikpenyelesaian busana, tetapi harus ditunjang oleh keterampilan dalamberkomunikasi dan pengetahuan tentang pengoperasian mesin jahit, sebabpengawas akan lebih banyak berhubungan dengan para pekerja yangmenggunakan mesin jahit, sehingga gangguan kecil selama prosesberlangsung dapat langsung diatasi oleh pengawasAcuan penilaianHasil penilaian haruslah dapat dikomunikasikan dengan baik kepada yangmengerjakan langsung pada saat diketahui dan langsung dibicarakan dengantentang sebab dan akibat dari apa yang ditemukan, sehingga kemungkinankegagalan atau kerusakan diusahakan tidak ada atau sekecil mungkin6189Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasarTeknologiMenjahit IKode UnitBus:QC:604(I)AJudul UnitMenilai mutu jahitan dan ukuran yang telahselesai dijahitUraian UnitKemampuan ini adalah menilai mutu jahitandan ukuran yang telah selesai masing-masing bagian termasuk mengepasSub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Menguasai standar mutujahitanMenguasai prosedur jahit busana2.MengukurTerampil mengukurPersyaratan unjuk kerjaMenilai mutu jahitan dan ukuran yang sudah selesai sangat ditentukan olehkejelian dalam melihat bentuk dari yang dihasilkan dan kebenaran setikan.Kejelianini akan dimiliki oleh seseorang yang sudah terampil dalam mengukur,membuat pola dan menguasai teknik penyelesaian busana. Sedangkanpengetahuan tentang bahan tekstil adalah merupakan sebagai pengetahuanpenunjang sajaAcuan penilaianMenilai mutu jahitan dan ukuran yang telah selesai adalah pekerjaan yangberhubungan langsung dengan hasil produksi, yang sangat menentukan hasilproduksi layak jual atau tidak (memenuhi persyaratan atau tidak). Oleh sebab itupenilai haruslah seseorang yang tidak mudah dipengaruhi (berpendirian yangkuat)7`190Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasar TeknologiMenjahit IKode UnitBus:QC:605(I)AJudul UnitMelaksanakan pengawasan mutu pakaianyang telah selesai dan siap untuk dikemasUraian UnitKompetensi mencakup pengetahuan,keterampilan dan sikap yangdibutuhkanuntuk prosedur pengawasan mutu pakaianyang telah selesaiSub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Menilai mutu pakaianMenguasai standar mutu jahitanpenyelesaian dan seterika/press2.Menilai hasil pengemasanMengetahui standar mutupengemasanMengetahui jenis-jenis pengemasanMengetahui bahan dan alat untukpengemasanMenguasai cara mengemasi denganrapi, bersih dan indahKondisi unjuk kerjaProsedur pengoperasian mesin jahit (manual + industri)Pengenalan bagian-bagian mesinFungsi setiap bagianPenyetelan alat bantuPengoperasian mesin dengan membuat teknik-teknik jahitPersyaratan unjuk kerjaKegiatan ini dapat berlangsung tanpa hambatan apabila mesin baik danmenguasai teknik-teknik jahit serta pengemasannyaAcuanpenilaianUnjuk kerja mendukung pengetahuan dari keterampilan yang meliputi prosedurpengoperasian, kemampuan, teknologi, menguasai alat, bahan dan carapengemasan8191Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasarTeknologiMenjahit IKode UnitBus:QC:606(I)AJudul UnitMerencanakan,mengkoordinir danmelaksanakan pengawasan mutu (QualityControl)Uraian UnitKompetensi ini mencakup pengetahuan,keterampilan dan sikap yang dibutuhkanuntuk merencanakan, mengkoordinirpelaksanaan pengawasan mutu (qualitycontrol)Sub KompetensiKriteria Unjuk Kerja1.Merencanakan pengawasanmutuTerampil merencanakan pengawasanmutu terhadap hasil produksi secaraefisien dan sistematik2.Mengkoordinir danmelaksanakan pengawasanmutu mulai dari penerimaanbahan baku sampai finalTerampilmengkoordinir dan melakukanpengawasan mutu yang meliputiMasuknya bahan baku ke dalampabrikinspectionBahan setelah dipotongSelama proses menjahitberlangsungSetelah barang selesai dijahitSetelah barang selesai finishing(lubang kancing, pasangkancing,heming, triming)Setelah selesai seterikaPemeriksaan radom terhadapbarang yang siap dikirim sebelumQC buyer melakukanpemeriksanaanMendampingi QC buyer saat control:proses produksi sampai finalinspectionPersyaratan unjuk kerjaPekerjaanpengawasan mutu (quality control) dapat terlaksana dengan baiksesuai dengan yang diharapkan apabila didukung dengan adanya supervisoryang profesional dibidang merencanakan pengawasan mutu dan mampumengkoordinir karyawan/pegawai dalam melaksanakan quality control. Untukhasil produksi dari mulai masuknya bahan, proses menjahit sampai hasil jahitanserta mendampingi QC buyer saat kontrolAcuan penilaian9`192Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasar TeknologiMenjahit IUnjuk kerja mendukungpengetahuan dan keterampilan untuk merencanakandan mengkoordinir pengawasanmutu untuk suatu produk dari masuknya bahanke pabrik, saat proses penjahitan sampai dengan hasil produk yang sesuaidengan pesanan dan produksic.Rangkuman1.Standar mutu jahit adalah :ukuran kualitas suatu produk menjahit Untukmencapai standar mutu yang diharapkan, maka harus dilakukanpengendalian mutu (Quality Control)Quality Controladalah semua usaha untuk menjamin (assurance) agar hasildari pelaksanaan sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan danmemuaskan konsumen (pelanggan),2.Tujuan QC (Quality Control) adalah :untuk memperoleh keuntungan dengan cara yang fleksibeluntukmenjamin agar pelanggan merasa puas, investasi bisa kembaliperusahaan mendapat keuntungan untuk jangka panjang.3.Sistem pemeriksaan dalam proses produksi di garmen meliputi :a)Pemeriksan Sample (sample inspection)b)Pemeriksaan pada bagian potong (cutting)c)Pemeriksaan pada bagian fusingd)Pemeriksaan pada bagian jahite)Final audit (pemeriksaan akhir)4.Tidaksemua hasil produksi, bernilai jual, namun dari beberapa hasilproduksi, biasanya ditemukan defect (cacat /kerusakan), Defect dapatdikategorikan dalam defect minor dan major.Urutan prosedur pemeriksaan pada proses penjahitan adalah:a)Bekerja sesuai dengan pedoman produksi (worksheet)b)Mengikuti proses sesuaidengan layoutc)Periksa hasil pemotongan perkomponen sesuai dengansampledantoleransid)Memeriksa jumlah setikan dalam 1 inchi (stitch/inchi)e)Periksa hasil jahitan dan ukuran tiap tahapan prosesf)Periksa hasil jadi sesuai denganworksheetg)Periksa hasil jadisetelah dilakukantrimmingh)Semua data dicat at pada blangko yang sudahdisediakan5.Quality Control(QC) pada Penjahitan/Sewing:a)Warna benangb)Hasil jahitan (tidak mengkeret/puckering)c)Aksesoriesd)Meanlabele)Ukuran sesuai dengan standar (berdasarkanworksheet)6.Quality Control (QC) pada FinishingPengendalian mutupadaprosesfinishingmeliputi :a)Seterika/ironingb)Pengecekan hasil pakaian setelah diseterika193Direktorat Pembinaan SMK (2013)Teknik Menjahit IDasarTeknologiMenjahit Ic)Pengelompokkan akaiand)Packingsesuaidenganworksheet7.Adapun urutan prosedur pemeriksaan pada proses finishing adalah :a)Terima pakaian jadi dari bagian penjahitan/sewingb)Cekstyle, jahitan dan ukuranc)Cekhasil seterika (apabila ditemukan cacat maka pakaian ditransferkebagianpacking untuk diperbaiki).d)Memisahkan antara cacat minor dan cacat mayore)Mencatat hasil cacat minor dan cacat mayor untuk dimasukkanpadaGrade, untuk kemudian dipertanggungjawabkan jumlah pakaianyang diterima, untuk diketahui oleh pimpinan.f)Cekpackingsesuai denganworksheet8.QualityControlAkhir(FinalInspection).Pengendalian mutu akhir dilakukandengan cara membongkar beberapa karton/box dan mengambil beberapapakaian yangsudah di polybag atau dikemas untuk dicek bagian-bagiankualitas mutu produk tersebut. Pengecekan akhir meliputi :a)Stylingatau penampilan pakaianb)Jahitan dan ukuranc)Measurementatau mengukur pakaiand)Memberi catatan atau komentar sesuai standar yang ditetapkan(worksheet) padab langko yang telah disiapkan9.TujuanPengendalianMutuAkhira)Bagianqualitycontroldapat mengevaluasi hasil pekerjaan secarakeseluruhan.b)Memberikan informasi/catatan/recordkepada manajemen yangberkaitan dengan mutu garmen yangakan dikirim kepada pihakpembeli/buyer.c)Kesempatan terakhir bagi manajemen untuk menemukan masalahsebelum barang dikirim kepihak pembeli.10.ManfaatPengendalianMutuAkhira)Mengetahui tindakan seperlunya atas suatu produk garmen yangditerima atau ditolak pihak pembeli, sehingga produc tersebut dapatditerima secara baik oleh pembeli/buyer.b)Mengetahuip rofesionalisme dan kinerja manajemen perusahaan.d.TugasDiskusikan dengan temanmu dan buatlah laporannya !a)Bagaimana cara menentukan Standar mutu jahitan untuk praktekmenjahit di sekolah?b)Dengan minta bantuan guru kelasmu untuk disediakan hasil jahitan kakakkelasmu, dari pakaian yang ada, apa yang dapat kamu laporkan terhadapmutu jahitan tersebut?Next >