< Previous104Buku Guru kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Format penilaian penugasan pengamatan (Tugas 1)Keterangan :Kriteria :• Relevansi merujuk pada ketepatan atau keterhubungan fakta yang diamati dengan informasi yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan Kompetensi Dasar/tujuan pembelajaran. • Kelengkapan dalam arti makin banyak komponen fakta yang terliput atau makin sedikit sisa (residu) fakta yang terteinggal.• Kebahasaan menunjukkan bagaimana peserta didik mendeskripsikan fakta-fakta yang dikumpulkan dalam bahasa tulis yang efektif (tata kata atau tata kalimat yang benar dan mudah dipahami).• Sikap menunjukkan sikap/perilaku rasa ingin tahu dan santun saat melakukan wawancara dengan narasumber, dan bekerja sama antarteman dalam kelompok, saat menyampaikan pendapat dll.Rentang Skor : 1 – 41 = Kurang; 2 = Cukup; 3 = Baik; 4 = Sangat BaikFormat penilaian penugasan pengamatan dan diskusi (Tugas 2, 3 dan 4)Keterangan :Kriteria :• Relevansi merujuk pada ketepatan atau keterhubungan fakta yang diamati dengan informasi yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan Kompetensi Dasar/tujuan pembelajaran. NoNama Peserta DidikKriteria*RelevansiKebahasaanKelengkapanSikap12….NoNama Peserta DidikKriteria*RelevansiKebahasaanKelengkapanSikap12….Prakarya105• Kelengkapan dalam arti makin banyak komponen fakta yang terliput atau makin sedikit sisa (residu) fakta yang terteinggal.• Kebahasaan menunjukkan bagaimana peserta didik mendeskripsikan fakta-fakta yang dikumpulkan dalam bahasa tulis yang efektif (tata kata atau tata kalimat yang benar dan mudah dipahami).• Sikap menunjukkan sikap/perilaku rasa ingin tahu dan santun saat melakukan wawancara dengan narasumber, dan bekerja sama antarteman dalam kelompok, saat menyampaikan pendapat dll.Rentang Skor : 1 – 41 = Kurang; 2 = Cukup; 3 = Baik; 4 = Sangat Baik Peserta didik diberikan kesempatan untuk mengembangkan kemampuan. Beri ruang dengan tugas yang lebih menantang.1. Peserta didik memberikan contoh lain tanaman sayuran selain yang ada pada buku siswa dan tanaman sayuran selain di wilayah sekitar.2. Mencari informasi tentang ketinggian daerah setempat. Mencari informasi tanaman sayuran yang tepat di tanam di wilayah setempat berdasarkan daerah ketinggian. 2. Pembelajaran KeduaSubtujuan Pembelajaran:1. Mengenal berbagai sarana budi daya tanaman sayuran terdiri atas bahan dan alat yang diperlukan untuk kegiatan budi daya. 2. Mengamati tahapan budi daya tanaman sayuran mulai pembibitan sampai panen dan pascapanen.3. Melakukan observasi dan wawancara tentang budi daya tanaman sayuran di lingkungan sekitar.4. Merancang kegiatan budi daya berdasarkan hasil pengamatan, penggalian informasi, pembelajaran serta observasi dan wawancara yang telah dilakukan .PENGAYAAN106Buku Guru kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi INFORMASI UNTUK GURUPada bagian B, yaitu tentang sarana dan tahapan budi daya tanaman sayuran, peserta didik disajikan penjelasan mengenai bahan dan alat yang digunakan untuk budi daya tanaman sayuran. Dijelaskan juga tahapan budi daya tanaman sayuran mulai dari pembibitan, pengolahan lahan/persiapan media, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit tanaman serta panen dan pasca panen. Peserta didik perlu diajak untuk merespons hal ini agar dapat dibangun wawasan dan pengetahuan yang luas dan komprehensif.Berikut informasi tambahan yang dapat guru gunakan untuk mendukung proses pembelajaran.Sarana Budi Daya Tanaman Sayuran Sarana budi daya tanaman sayuran meliputi alat dan bahan yang digunakan untuk kegiatan budi daya. Alat digunakan untuk membantu atau memudahkan kegiatan budi daya. Alat yang digunakan berupa alat–alat pertanian untuk pengolahan tanah, pemeliharaan, dan panen. Bahan yang digunakan sebagai berikut.1. Benih, yaitu tanaman atau bagiannya yang digunakan untuk memperbanyak dan atau mengembangbiakkan tanaman.2. Bibit, yaitu tanaman kecil (belum dewasa) yang siap dipindah tanam.3. Pupuk adalah semua bahan yang ditambahkan pada tanah dengan maksud untuk memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologis.4. Pestisida adalah bahan-bahan racun yang digunakan untuk membunuh jasad hidup yang mengganggu tumbuhan.5. Media tanam mempunyai peranan mendukung tumbuh tegak tanaman, serta menyediakan oksigen, air, dan hara.Alat yang digunakan dalam kegiatan budi daya tanaman sayuran terdiri dari:1. Alat pengolahan tanah (cangkul, garpu, dan sekop) serta 2. Alat pemeliharaan tanaman (gembor, kored, dan sprayer)Setiap daerah mempunyai sebutan yang berbeda untuk alat-alat pertanian/bercocok tanam yang digunakan hal ini bisa didiskusikan dengan peserta didik.Tahapan Budi Daya Tanaman SayuranTahapan budi daya tanaman sayuran adalah proses menghasilkan bahan pangan berupa sayuran, yang meliputi tahapan sebagai berikut.Prakarya1071. Pembibitan.2. Pengolahan tanah/persiapan media tanam3. Penanaman.4. Pemeliharaan (penyiraman, penyulaman, penyiangan, pembumbunan, pemasangan ajir dan pemupukan).5. Panen.6. Pascapanen.Banyak faktor yang mem pengaruhi keberhasilan panen, yaitu kondisi tanaman, kondisi lingkungan, dan pemeliharaan. Hasil panen dapat maksimal dan berkualitas jika dipanen pada waktu yang tepat. Sayuran merupakan produk yang mudah rusak (perisable) sehingga membutuhkan penanganan khusus secara cepat dan tepat.Mengenal Sarana Budi Daya Tanaman SayuranGuru mempersiapkan beberapa contoh gambar/riil bahan yang diperlukan ketika akan membudidayakan tanaman sayuran. Untuk menumbuhkan semangat, guru bisa membuka kegiatan pembelajaran dengan meminta siswa menebak salah satu bahan yang dibawa dengan terlebih dahulu siswa mengajukan pertanyaan. Selanjutnya, langkah-langkah kegiatan berikut.1. Tanyakan pada peserta didik bahan apa saja yang diperlukan ketika kita akan membudidayakan tanaman sayuran?2. Perlihatkan pada peserta didik gambar-gambar atau bentuk riil bahan yang digunakan untuk budi daya (benih, pupuk, pestisida dan media tanam).3. Disajikan berbagai jenis benih sayuran (asli/gambar), kemudian ditunjukkan kepada peserta didik.4. Tanyakan pada peserta didik benih sayuran apa itu.5. Peserta didik diminta pendapat/mengungkapkan perasaan tentang benih yang begitu kecil ini setelah ditanam dan dirawat dapat menghasilkan sayuran yang dapat dikonsumsi.6. Perlihatkan bibit, pestisida, pupuk dan media tanam. Minta peserta didik mengamati dan menuliskan informasi apa yang didapatkan.7. Tanyakan pada peserta didik alat apa saja yang diperlukan ketika kita akan bercocok tanam/budi daya tanaman sayuran.8. Peserta didik melihat berbagai gambar alat pertanian pada buku peserta didik.9. Tanyakan nama alat tersebut, fungsi dan cara penggunaannya.PROSES PEMBELAJARAN108Buku Guru kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Guru menambahkan penjelasan mengenai bahan dan alat yang diperlukan untuk kegiatan budi daya. Peserta didik melengkapi informasi tentang bahan dan alat. Peserta didik dapat mencatat informasi bahan dan alat dengan membuat peta pikiran (mind map). Sertakan gambar agar menarik dan mudah dipahami karena ada visualisasinya.Tugas menguji kualitas benih dapat peserta didik kerjakan saat mengenal lebih jauh tentang benih tanaman. Menjelaskan Tahapan Budi Daya Guru dapat menggunakan model pembelajaran kooperatif Jigsaw untuk menjelaskan mengenai tahapan budi daya tanaman sayuran. Kegiatan diawali dengan menyusun puzzle tahapan budi daya tanaman sayuran. Kemudian, guru menyampaikan kegiatan pembelajaran. 1. Peserta didik dibagi menjadi beberapa kelompok.2. Jumlah anggota kelompok 7 orang (disesuaikan dengan materi yang akan didiskusikan yaitu tahapan budi daya: pembibitan, pengolahan tanah/persiapan media, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit, serta panen dan pascapanen)3. Setiap orang di dalam kelompok diberi materi berbeda.4. Kelompok ahli adalah peserta didik yang telah mendapatkan topik yang sama akan berkumpul dalam satu kelompok membicarakan topik permasalahan untuk membaca dan menggali informasi.5. Setelah selesai berdiskusi sebagai tim ahli, setiap anggota kembali ke kelompok asal untuk berbagi informasi yang mereka kuasai. Anggota lain mendengarkan dengan saksama.6. Ambil sampel secara acak peserta didik di kelompok asal untuk presentasi untuk mengetahi sejauh mana ahli menjelaskan dan peserta didik lain bisa menyimak.7. Guru melakukan evaluasi. Guru dapat menambahkan penjelasan untuk tahapan yang masih kurang jelas disampaikan peserta didik.Eksperimen Menguji Kualitas Benih1. Amati benih yang akan diuji! Ambillah contoh benih. 2. Siapkan ember yang berisi air hangat kuku.3. Masukkan benih yang akan ditanam? sebagai salah satu cara menguji kualitas benih secara sederhana.4. Perhatikan benih yang mengapung.5. Tuliskan hasil pengamatanmu.Tugas KelompokPrakarya109Tugas pengamatan tanah dapat dijadikan pekerjaan rumah. Mintalah peserta didik membawa contoh tanah yang diujinya.Setelah melakukan kegiatan pembelajaran, peserta didik diminta untuk melakukan tugas kelompok, yaitu tugas observasi dan wawancara ke tempat budi daya tanaman sayuran.Peserta didik akan mempelajari salah satu contoh tahapan budi daya tanaman kangkung. Dipilih budi daya tanaman kangkung, untuk memberikan gambaran kegiatan budi daya kangkung dimulai dari perencanaan. Amati dan Diskusikan!1. Amati jenis tanah di lingkunganmu! Ambillah contoh tanah dan amati ciri-cirinya.2. Carilah berbagai informasi tentang jenis tanah dan ciri-cirinya.3. Tuliskan hasil pengamatanmu, kemudian simpulkan jenis tanah dan kecocokannya dijadikan media tanam tanaman sayuran.Tugas KelompokNama kelompok : ................................................................................Nama anggota : ...............................................................................Kelas : ................................................................................Pengamatan TanahCiri-Ciri Tanah• Warna• TeksturJenis TanahLembar Kerja 3 (LK-3)• Kesimpulan:110Buku Guru kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Observasi dan Wawancara!1. Lakukan observasi ditempat budi daya tanaman sayuran.2. Lakukan wawancara pada petani tanaman sayuran dan tanyakan hal-hal berikut.a. Apa jenis tanaman sayuran yang dibudidayakan?b. Apa sarana produksi (bahan dan alat) yang diperlukan? c. Bagaimana memilih bahan yang baik? d. Bagaimana tahapan budi daya yang dilakukan mulai pemilihan bibit sampai pascapanen?e. Apa kesulitan atau tantangan yang dihadapi dalam melaksanakan budi daya?f. Apa keunggulan tanaman sayuran yang dibudidayakan?3. Jika tidak ada tempat budi daya di lingkunganmu, carilah informasi dari buku sumber atau media lain!4. Saat melakukan observasi dan wawancara, hendaknya kamu bersikap ramah, bicara sopan, bekerja sama, dan toleransi dengan teman kelompokmu.5. Tulislah laporan hasil observasimu. Sertakan gambar untuk visualisasinya. (Lihat LK-4)Tugas KelompokKelompok : Nama anggota :Kelas : Tanaman sayuran yang dibudidayakan : Nama petani : Lokasi : Cara memilih bahan yang baik :Laporan Observasi dan WawancaraBahan:1. 2. 3. Alat:1. 2. 3. Tahapan Budi Daya:1. Pembibitan2. Pengolahan lahan 3. Penanaman 4. Pemeliharaan 5. Panen 6. Pascapanen7. Kesulitan atau tantangan yang dihadapi8. Keunggulan tanaman sayuran yang dibudidayakan9. Kesulitan atau tantangan yang dihadapi dalam melaksanakan budi dayaLembar Kerja 4 (LK-4)Prakarya1111. Mintalah peserta didik melihat gambar tahapan budi daya tanaman kangkung.2. Beri kesempatan peserta didik bertanya hal kurang dipahami terkait tahapan budi daya yang sudah dilihat pada buku siswa.3. Mintalah peserta didik menjelaskan setiap tahapan berdasarkan gambar yang dilihat4. Guru memberikan informasi tambahan tentang tahapan budi daya tanaman kangkungSetelah melakukan pengamatan dan melihat contoh tahapan budi daya tanaman kangkung peserta didik diminta membuat rancangan kegiatan budi daya tanaman sayuran. Peserta didik mengalami proses pembelajaran langsung di lapangan dan melalui pembelajaran di kelas. Hal ini akan menjadi dasar bagi peserta didik untuk merancang kegiatan budi daya tanaman sayuran. Racangan kegiatan budi daya secara garis besar diruaikan seperti contoh di bawah ini. Peserta didik akan merancang kegiatan budi daya tanaman sayuran secara berkelompok, dengan tahapan sebagai berikut.1. Kegiatan dilakukan dengan metode diskusi.2. Peserta didik dibagi per kelompok dan tentukan ketua setiap kelompok.3. Setiap kelompok berdiskusi merencanakan kegiatan budi daya, dimulai dengan menentukan pemilihan tanaman, tempat (lahan/pot), analisis kebutuhan bahan, dan alat, pembuatan jadwal kegiatan, juga pembagian tugas.4. Guru berkeliling memastikan diskusi berjalan baik.5. Ajak semua peserta didik aktif menyampaikan ide saat diskusi. Tuliskan hasil diskusi.6. Rancangan kegiatan budi daya yang telah dibuat akan dipresentasikan terlebih dahulu sebelum memulai kegiatan budi daya tanaman sayuran.7. Peserta didik menjelaskan alasan memilih tanaman untuk dibudidayakan dilihat dari berbagai aspek.8. Peserta didik lain memberikan masukan untuk menyempurnakan rencana kegiatan budi daya. Rancangan1. Ide/gagasan awal 2. Menentukan jenis tanaman sayuran yang akan dibudidayakan3. Menentukan tempat budi daya tanaman sayuran (pekarangan/kebun atau polibag/pot)4. Membuat jadwal kegiatan budi daya5. Menyusun kebutuhan bahan dan alat6. Menentukan tugas individu112Buku Guru kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Lembar Kerja 5 (LK-5)Jenis tanaman sayuran: ............................................................Jadwal Kegiatan Budi DayaNo.KegiatanMinggu ke-1234567891.Pembibitan 2.Pengolahan lahan 3.Penanaman 4.Pemeliharaan Penyiraman Penyulaman Penyiangan PembumbunanPemupukanPengendalian OPT 5.Panen 6.Pascapanen PENILAIANPenilaian yang dilakukan pada saat peserta didik membuat laporan hasil observasi dan rancangan kegiatan budi daya (rancangan tertulis dan presentasi). Adakah pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh peserta didik? Guru dapat melakukannya dengan membuat catatan khusus bagi peserta didik selama melakukan proses kegiatan pembelajaran (anecdotal record).Format penilaian penugasan observasi dan wawancaraNoNama Peserta DidikKriteria*RelevansiKebahasaanKelengkapanSikap12….Prakarya113Keterangan:Kriteria:• Relevansi merujuk pada ketepatan atau keterhubungan fakta yang diamati dengan informasi yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan Kompetensi Dasar/tujuan pembelajaran. • Kelengkapan dalam arti makin banyak komponen fakta yang terliput atau makin sedikit sisa (residu) fakta yang terteinggal.• Kebahasaan menunjukkan bagaimana peserta didik mendeskripsikan fakta-fakta yang dikumpulkan dalam bahasa tulis yang efektif (tata kata atau tata kalimat yang benar dan mudah dipahami).• Sikap menunjukkan sikap/perilaku rasa ingin tahu dan santun saat melakukan wawancara dengan narasumber, dan bekerja sama antarteman dalam kelompok, saat menyampaikan pendapat dll.Rentang Skor : 1 – 41 = Kurang; 2 = Cukup; 3 = Baik; 4 = Sangat Baik Format penilaian penugasan rancangan kegiatanRubrik:NoNama Peserta DidikProyek: Praktek budi daya tanaman sayuranKriteriaPerencenaanPresentasi Perencanaan12…...AspekKriteriaRentang Skor1 - 4PerencanaanIde/gagasan karyaKesesuaian alasan dalam pemilihan ide/gagasan pemilihan komoditas dan tempat budi daya Desain perencanaan (menyusun kebutuhan sarana dan peralatan, membuat jadwal kegiatan budi daya)Pembagian tugas antaranggota kelompok Next >