< Previous142Kelas IX SMP/MTsSemester 2Catatan khusus saat proses pembuatan (keselamatan kerja, tips, dll). ..........................................................................................................................................................................................................................................Ungkapkan kesan saat mengerjakan karya..........................................................................................................................................................................................................................................RANGKUMAN1. Produk samping pengolahan hasil peternakan dan perikanan adalah produk pangan yang dihasilkan selain produk yang utama.2. Hasil produk samping dari ikan berupa kepala, sisik, sirip, dan jeroan.3. Proses pengolahan pangan hasil produk samping dari daging berupa kulit hewan ternak, tulang, kepala, kaki, dan ekor.4. Teknik pengolahan produk samping dilakukan dengan cara peng gorengan, pengeringan, penggilingan, dan perebusan.5. Hasil produk pangan dari hasil samping perikanan berupa: kerupuk ikan, gulai kepala ikan, kerupuk kulit, dan sebagainya.6. Hasil produk pangan dari hasil samping peternakan berupa: keripik ceker, kerupuk kulit, dan kikil.143PrakaryaKERAJINANAnonim. 1073. Childcraft The How and Why Library. US Amerika: Field Enterprises.Anonim, 1990. Indonesian Ornamen Design. New York: A pepin Press Design Book. Educational Co. Ave, Joop. 2008. Indonesia Arts and Crafts. Jakarta: Jayakarta Agung offset.Bragdon, Allen Davenport, Family Creative Workshop, Plenary Publication International, Incorporated, New York, 1975.Dekranas. 2007. Kriya Indonesian Craft. Jakarta: PT. Dian Rakyat.Indah Cahyawulan. 2012. Smesco UKM Indonesian Catalogue. Jakarta: Ministry of Cooperatives and Small and Medium Enterprises RI. Kriya Indonesia Craft Edisi No. 6. 2007. Jakarta: Dekranasda.Kriya Indonesia Craft Edisi No. 8. 2007. Jakarta: Dekranasda.Kriya Indonesia Craft Edisi No. 11. 2008. Jakarta: Dekranasda.Kriya Indonesia Craft Edisi No. 14. 2008. Jakarta: Dekranasda.Kurikulum 2013. Puskurbuk. Balitbang. Jakarta: Depdikbud.Kusumastuti. 2010. Smesco UKM Indonesian Catalogue. Jakarta: Ministry of Cooperatives and Small and Medium Enterprises RI. Sulcan, Ali. 2011. Proses Desain Kerajinan. Jakarta: Aditya Media Publishing.DAFTAR PUSTAKA144Kelas IX SMP/MTsSemester 1REKAYASAFiqry D. Hermawan. 2010. Percobaan Terhadap Listrik. CV Megah Jaya.http://lkks-saturnus.blogspot.com diakses 15 oktober 2017http://kontenlistrik.blogspot.com diakses 15 oktober 2017https://.m.wikipedia.org diakses 15 oktober 2017Jendela IPTEK. 2001. Listrik. Jakarta: PT Balai Pustaka & London: Dorling Kindersley.Satrodihardjo. 1982. Pertukangan. Jakarta: PT Hidakarya Agung.Soedjono, BSc, dkk. Instalasi dan Alat-alat Listrik. Bandung: Titian Ilmu.BUDI DAYABachtiar Y. Ikan Hias Air Tawar Untuk Eksport. Gramedia.Buku Budi Daya Ikan. 2008. Budi Daya Ikan. Untuk SMK. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Departemen Pendidikan Nasional.Eko budi kuncoro dan F..E Ardi wiharto.2009. Ensikopedia Populer Ikan Air Laut. Penerbit Andi Publisher.http://www.dkp.go.id/content.php?c=2558. Sumber: Departemen Ke-laut an dan Perikanan. 26 Oktober 2013, jam 20.00 wib.Susanto Heru. Ikan Hias Air laut. Penebar Swadaya.145PrakaryaPENGOLAHANDirektorat Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. Tanya Jawab tentang Kemasan Pangan. 2010. Murniati dan Sunarman, 2000. Pendinginan Ikan. Pengolahan Pangan. Bandung.Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia Nomor HK.03.1.23.07.11.6664 Tahun 2011 Tentang Pengawasan Kemasan Pangan. Usmiati S. 2010. Pengawetan Daging Segar dan Olahan. Artikel. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Kampus Penelitian Pertanian, Bogor.146Kelas IX SMP/MTsSemester 1KERAJINANfi nishing penyelesaian akhir pada sebuah karya yang biasanya ditambah aksen agar menimbulkan sebuah karya yang dapat berkomunikasi pada pemerhati karyakemasan media pembungkus atau pelindung dari sebuah benda; proses membuat pembungkus sebuah bendakerajinan berbasis media campuran kerajinan yang dibuat dengan tujuan merubah bentuk sebuah benda yang dominan terbuat dari satu jenis bahan kini dipadukan dengan bahan lainnya agar menjadi lebih menarik, baik tanpa menghilangkan fungsi aslinya ataupun mengganti fungsinyalimbah sisa proses produksi; bahan yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga lagi sebagai bahan utama dalam pembuatan atau pemakaian sebuah produkmotif pola atau corak dari sebuah bendaragam hias terdiri dari berbagai motif yang disatukan, disebut juga ornament. Setiap daerah di Indonesia memiliki banyak ragam hias/ ornamentrancangan berkelanjutan sebuah rancangan yang tidak selesai hanya di situ saja namun ada rentetannya atau bersambung, yang dimaksud bersambung di sini, bahwa sebuah rancangan masih dapat bernilai guna meski fungsi awal sudah selesaiGLOSARIUM147PrakaryaREKAYASAelektronika ilmu yang mempelajari alat listrik arus lemah yang dioperasikan dengan cara mengontrol aliran elektron atau partikel bermuatan listrik dalam suatu alatenergi properti fi sika dari suatu objek, dapat berpindah melalui interaksi fundamental, yang dapat diubah bentuknya namun tak dapat diciptakan maupun dimusnahkanenergi kinetik biasa disebut energi gerak adalah energi yang dimiliki oleh sebuah benda karena gerakannyaenergi potensial energi yang mempengaruhi benda karena posisi (ketinggian) benda tersebut yang mana kecenderungan tersebut menuju tak terhingga dengan arah dari gaya yang ditimbulkan dari energi potensial tersebutgenerator penghasil energi listrik dari sumber energi mekanikreaktor nuklir suatu tempat atau perangkat yang digunakan untuk membuat, mengatur, dan menjaga kesinambungan reaksi nuklir berantai pada laju yang tetapsakelar sebuah perangkat yang digunakan untuk memutuskan jaringan listrik, atau untuk menghubungkannyategangan listrik perbedaan potensial listrik antara dua titik dalam rangkaian listrik, dan dinyatakan dalam satuan volt148Kelas IX SMP/MTsSemester 1BUDI DAYAaerasi pemberian udara ke dalam air untuk penambahan oksigen aklimatisasi penyesuaian fi siologis terhadap perubahan salah satu faktor lingkunganbudi daya usaha yang bermanfaat dan memberi hasil, suatu sistem yang digunakan untuk memproduksi sesuatu dibawah kondisi buatandekomposer fungi dan bakteri saprotropik yang menyerap nutrien dari materi organik yang tidak hidup seperti bangkai, materi tumbuhan yang telah jatuh dan buangan organisme hidup dan mengubahnya menjadi bentuk anorganikfi toplankton plankton yang mirip tumbuhanfotosintesis pengubahan energi cahaya menjadi energi kimiawi yang disimpan dalam glukosa atau senyawa organik lainnyagen bagian kromosom yang mengatur sifat-sifat keturunan tertentu atau satuan informasi yang terdiri atas suatu urutan nukleotida spesifi k dalam DNAgonad organ seks jantan dan betina, organ penghasil gamet pada sebagian besar hewanhibridisasi perkawinan antara individu yang berbeda atau persilangankarnivora organisme pemakan daginglarva organisme yang belum dewasa yang baru keluar dari telur atau stadia setelah telur menetasomnivora organisme pemakan segalapemijahan proses peletakkan telur atau perkawinanplankton biota yang hidup di zona (mintakat) pelagik dan mengapung, menghanyutkan atau berenang sangat lemah, artinya tidak dapat melawan arussubstrat tempat menempelnya telur/organismezooplankton plankton yang mirip hewan149PrakaryaPENGOLAHANcamilan makanan yang bukan merupakan menu utama (makan pagi, makan siang, makan malam)fermentasi proses produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerobik (tanpa oksigen)fosfor sebuah mineral yang ditemukan dalam banyak makanan termasuk produk susu dan daginggelatin zat kimia padat, tembus cahaya, tak berwarna, rapuh (jika kering), dan tak berasa, yang didapatkan dari kolagen yang berasal dari berbagai produk sampingankartilago/tulang rawan jaringan ikat padat yang agak kenyal dan elastiskolagen salah satu protein yang menyusun tubuh manusia, yang membangun tulang, gigi, sendi, otot, dan kulitnilai ekonomis nilai yang dimiliki oleh seseorang yang bisa diperhitungkan dengan nilai uang sejak dia memasuki masa produktif sampai dengan habisnya masa produktif tersebutosteoporosis kondisi saat kualitas kepadatan tulang menurun. Kondisi ini membuat tulang menjadi keropos dan rentan retakpasta makanan olahan yang digunakan pada masakan Italia, dibuat dari campuran tepung terigu, olive oil, telur, dan garam yang membentuk adonan yang bisa dibentuk menjadi berbagai variasi ukuran dan bentuktumbuh kembang suatu proses berkelanjutan mulai dari konsepsi sampai dengan maturitas yang dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan faktor bawaanusia sekolah masa anak memperoleh dasar-dasar pengetahuan untuk keberhasilan penyesuaian diri pada kehidupan dewasa dan memperoleh keterampilan tertentu150Kelas IX SMP/MTsSemester 1CATATAN151PrakaryaNama Lengkap : Dewi Sri Handayani Nuswantari, S.Pd Telp. Kantor/HP : 021-7695542/08121922306, 081286178495. E-mail : dewisrihandayani@ymail.comAkun Facebook : Dewi Sri Handayani NuswantariAlamat Kantor : Jl. RS. Fatmawati Kav. 49 Pondok Labu Jakarta SelatanBidang Keahlian: Seni Rupa dan Kerajinan Riwayat pekerjaan/profesi dalam 10 tahun terakhir:1. 1999 – sekarang : Tenaga pengajar bidang studi Seni Rupa di Perguruan Al-Izhar Pondok Labu Jakarta Selatan.2. 2015 : Anggota tim pendampingan SMP Terbuka, Direktorat SMP Terbuka.3. 2015 : Anggota tim Narasumber PPK (Program Pendidikan Keterampilan) SMP Terbuka, Direktorat SMP Terbuka.4. 2014 : Juri Lomojari (Lomba motivasi dan belajar mandiri) SMP Terbuka, Direktorat SMP Terbuka.5. 2014 : Tim Peneliti Batik sebagai warisan budaya bangsa, Direktorat Internalisasi Budaya, Balitbang Kemdikbud.6. 2013 : Tim Peneliti Noken Papua dan Papua Barat sebagai warisan budaya tak benda, Direktorat Jendral Kebudayaan, Balitbang Kemdikbud.7. 2013 : Narasumber Noken Papua di Manokwari, Direktorat Jendral Kebudyaan, Balitbang Kemdikbud8. 2014 : Koordinator Pengembangan Kurikulum Pendidikan Khusus dan Layanan Khusus untuk mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan jenjang SMA (Tunanetra, Tunarungu, Tunagrahita sedang, Tunagrahita ringan, Tunadaksa sedang, Tunadaksa ringan) di Direktorat PKLK9. 2014 : Narasumber Nasional Kurikulum 2013, BPSDM, Balitbang Kemdikbud.10. 2014 : Pembicara Seminar Kurikulum 2013 di beberapa sekolah/ instansi, berdasarkan undangan.11. 2013 : Anggota Panduan Pembelajaran dan Penilaian Kurikulum 2013 untuk Mata Pelajaran Prakarya di Puskurbuk12. 2012 : Anggota Tim Sekolah Rintisan Pendidikan Karakter di Kota Palu di Puskurbuk13. 2012 : Anggota Panduan Pembelajaran dan Penilaian Mata Pelajaran Keterampilan di Puskurbuk14. 2012– 2014 : Anggota Sekolah Rintisan Pendidikan Karakter di Kota Manado di Puskurbuk15. 2012 – 2014 : Anggota Pengembangan Kurikulum Mata Pelajaran Prakarya di Puskurbuk16. 2011 : Anggota Penyusunan Naskah Akademik Mata Pelajaran Keterampilan SD/MI, SMP/MTs, SMA/MA di Puskurbuk Profi l PenulisNext >