< PreviousSenyawa Karbon Turunan Alkana111KupasTuntasSenyawa dengan rumusmolekul C5H12O termasukkelompok senyawa ....A.aldehidB.esterC.eterD.alkanonE.asam karboksilatPembahasanRumus umum senyawa gugusfungsiCnH2n2O: alkohol dan eterCnH2nO:aldehid danalkanonCnH2nO2: asam karboksilatdan esterJadi, senyawa dengan rumusmolekul C5H12O termasukkelompok senyawa (C) eter.UMPTN 1999Selain nama IUPAC, eter juga memiliki nama trivial. Cara menentukannama trivial eter cukup mudah. Tentukanlah nama alkil setiap rantai karbon.Tuliskan secara berurut dari nama alkil terkecil dan diikuti kata eter. Jikaada nama alkil yang sama, di depan nama alkil tersebut ditambahkan awalandi (2).Tentukanlah nama trivial senyawa eter berikut.a.CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3b.CH3 – CH2 – O – CH2 – CH2 – CH3c.CH3 – C – O – CH2 – CH3Jawaba.Senyawa eter ini memiliki dua rantai alkil yang jumlah atom C-nya sama,yakni 2 (etil). Jadi, nama trivialnya adalah dietil eter.b.Senyawa eter ini memiliki dua rantai alkil yang jumlah atom C-nya berbeda,yakni 2 (etil) dan 3 (propil). Jadi, nama trivialnya adalah etil propil eter.c.Senyawa eter ini memiliki dua rantai alkil yang jumlah atom C-nya berbeda,yakni 2 (etil) dan 3 (isopropil). Jadi, nama trivialnya adalah etil isopropil eter.CH 3Contoh5.7Jawaba.rantai induk CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3 alkoksiGugus alkoksi: – O – CH2 – CH3 (etoksi)Rantai induk: CH3 – CH2 (etana)Jadi, nama senyawa tersebut adalah 1-etoksi etana.b.alkoksiCH3 – CH2 – O – CH2 – CH2 – CH3rantai indukGugus alkoksi: – O – CH2 – CH3 (etoksi)Rantai induk: CH3 – CH2 – CH2 (propana)Jadi, nama senyawa tersebut adalah 1-etoksi propana.c.Gugus alkoksi: – O – CH2 – CH3 (etoksi)Rantai induk: CH CH 3CH3 (propana)Jadi, nama senyawa tersebut adalah 2-etoksi propana.d.Gugus alkoksi: – O – CH3 (metoksi)Rantai induk: CH CH 3CH 2CH 2CH 3(2-metil-butana)Jadi, nama senyawa tersebut adalah 1-metoksi-2-metil-butana.alkoksiCH3 – C – O – CH2 – CH3H3Crantai induk12HalkoksiCH3 – C – CH2 – O – CH3CH2rantai indukCH32314HH3Praktis Belajar Kimia untuk Kelas XII1122.Tata Nama Aldehid Keton Asam Karboksilat dan EsterSenyawa aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester memiliki persamaanyaitu semuanya memiliki gugus karbonil. Masih ingatkah Anda yangdimaksud dengan gugus karbonil? Pada senyawa asam karboksilat dan ester,atom karbon mengikat dua atom O dengan struktur COO sehingga gugusini disebut dengan nama karboksil. Agar Anda lebih memahami penamaandari senyawa-senyawa tersebut, ikutilah kegiatan berikut.Tata Nama Aldehid, Keton, Asam Karboksilat, dan EsterTujuanMenyelidiki aturan tata nama aldehid, keton, asam karboksilat, dan eterAlat dan BahanData struktur dan rumus kimia senyawaLangkah Kerja1.Amatilah tabel berikut.Senyawa aldehid memilikigugus fungsi COH.Aldehyde compound hasCO functional group.Anda HarusIngatYou Must RememberSelidikilah 5.4StrukturNamaAlkanaAldehidMetanaCH H H H CH H CH H H H EtanaCH H H CH H CH H H PropanaCOHHMetanalCHOCH3EtanalCHOCH2CH3PropanalAsamKarboksilatHCOOHAsam metanoatCOOHCH3Asam etanoatCOOHCH2CH3Asam propanoatCOCH3CH3KetonPropanonSenyawaSenyawa Karbon Turunan Alkana113Bandingkanlah kesimpulan yang Anda peroleh dengan penjelasanberikut.Seperti halnya alkohol dan eter, nama senyawa aldehid, keton, dan asamkarboksilat berhubungan dengan nama senyawa alkana. Pada aldehid, akhiran-a pada alkana diganti menjadi akhiran -al. Itulah sebabnya senyawa aldehiddisebut juga alkanal. Pada keton, akhiran -a pada alkana diganti menjadiakhiran -on. Itulah sebabnya senyawa keton disebut juga alkanon. Pada asamkarboksilat, akhiran -a pada alkana diganti menjadi akhiran -oat dan diawalidengan kata asam. Itulah sebabnya senyawa asam karboksilat disebut jugaasam alkanoat. Agar lebih jelas, berikut aturan penamaan senyawa aldehid.Aturan Penamaan Senyawa Aldehid1.Periksalah jenis gugus fungsinya. Jika memiliki gugus –COH, berartisenyawa tersebut merupakan senyawa aldehid.2.Hitung jumlah atom C-nya, lalu tuliskan awalan berdasarkan jumlahatom C-nya dan diakhiri dengan akhiran -al.3.Jika memiliki rantai bercabang, beri nomor pada rantai terpanjangdimulai dari atom C yang mengikat atom O. Lalu, tuliskan nomorpercabangan, nama alkil rantai cabang, nama rantai induk berdasarkanjumlah atom C-nya dan diakhiri dengan akhiran -al.Tentukan nama IUPAC senyawa aldehid berikut.a.b.c.Jawaba.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 3 (propana)Jadi, nama senyawa tersebut adalah propanal.b.CH3 – CH2 – CHOaldehidCH3 – CH2 – CHOCH3 – C – CHOCH3CH3 – C – CH2 – CHOCH2CH3Contoh5.8Jawablah pertanyaan berikut untuk menarik kesimpulan.1.Adakah hubungan antara nama senyawa alkana dengan nama senyawaaldehid, keton, asam karboksilat, dan ester?2.Bagaimanakah cara memberi nama senyawa aldehid?3.Bagaimanakah cara memberi nama senyawa keton?4.Apakah rumus umum dari aldehid dan keton?Diskusikan hasil yang Anda peroleh dengan teman Anda.Formalin adalah nama umumuntuk larutan 33%formaldehid, yaitu senyawaaldehid yang dikenal jugadengan nama metanal.Senyawa ini umum digunakanuntuk mengawetkan tubuhorganisme yang sudah mati.Apakah pendapat Andamengenai penggunaanformalin pada bahanmakanan?F a k t aK i m i aFormalinCOCH3OCH3EsterMetil metanoat123CH3 – C – CHOaldehidCH3rantai cabang123HHHPraktis Belajar Kimia untuk Kelas XII114Masih ingatkah Anda dengan struktur aldehid dan asam karboksilat?Dapatkah Anda melihat persamaan dan perbandingan kedua struktursenyawa karbon tersebut? Bandingkanlah struktur aldehid dan asamkarboksilat berikut.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 3 (propana)Jumlah percabangan: 1Jumlah atom C pada rantai cabang: 1 (metil)Nomor percabangan: 2Jadi, nama senyawa tersebut adalah 2-metil-propanal.c.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 5 (pentana)Jumlah percabangan: 1Jumlah atom C pada rantai cabang: 1 (metil)Nomor percabangan: 3Jadi, nama senyawa tersebut adalah 3-metil-pentanal.COHCH2CH3COOHCH2CH3propanalasam propanoatDari struktur tersebut, Anda pasti melihat bahwa perbedaan keduasenyawa tersebut terletak pada gugus fungsionalnya. Aldehid bergugusfungsional –CHO, sedangkan asam karboksilat bergugus fungsi –COOH.Oleh karena memiliki struktur yang mirip maka penamaan asam karboksilatmirip juga dengan penamaan aldehid. Jika pada aldehid, akhiran -a padaalkana diganti menjadi akhiran -al, pada asam karboksilat menjadi akhiran-oat dan diawali dengan kata asam.Tentukanlah nama IUPAC senyawa aldehid berikut.a.CH3 – CH2 – C – OHOAturan Penamaan Senyawa Asam Karboksilat1.Periksalah jenis gugus fungsinya. Jika memiliki gugus –COOH, berartisenyawa tersebut merupakan senyawa asam karboksilat.2.Jika tidak memiliki rantai cabang, hitung jumlah atom C-nya, lalutuliskan kata asam, diikuti nama rantai induk berdasarkan jumlah atomC-nya, dan diakhiri dengan akhiran -oat.3.Jika memiliki rantai bercabang, beri nomor pada rantai terpanjangdimulai dari atom C yang mengikat atom O. Lalu, tuliskan nomorpercabangan, nama alkil rantai cabang, nama rantai induk berdasarkanjumlah atom C-nya dan diakhiri dengan akhiran -oat.CH3 – C – CH2 – CHOaldehidCH2rantai cabang123CH345Contoh5.9Senyawa asam karboksilatmemiliki gugus fungsiCOOH.Carboxylic acid compoundhas COO as functionalgroup.Anda HarusIngatYou Must RememberHSenyawa Karbon Turunan Alkana115b.c.Jawaba.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 3 (propana)Jadi, nama senyawa tersebut adalah asam propanoat.b.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 3 (propana)Jumlah percabangan: 1Jumlah atom C pada rantai cabang: 1 (metil)Nomor percabangan: 2Jadi, nama senyawa tersebut adalah asam 2-metil-propanoat.c.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 5 (pentana)Jumlah percabangan: 1Jumlah atom C pada rantai cabang: 1 (metil)Nomor percabangan: 3Jadi, nama senyawa tersebut adalah asam 3-metil-pentanoat.CH3 – CH2 – C – OHO123gugus karboksilatCH3 – C – C – OHO123gugus karboksilatCH3rantai cabangCH3 – C – CH2 – C – OHOCH2rantai cabang123CH345gugus karboksilatCH3 – C – CH2 – C – OHOCH2CH3Seperti senyawa karbon lainnya, asam karboksilat dan aldehid memilikinama trivial. Nama trivial kedua senyawa ini diambil dari sumber alamiasam karboksilat. Perhatikan tabel berikut.Rumus KimiaNama UPACHCOOHCH3COOHCH3CH2COOHCH3(CH2)2COOHAsam metanoatAsam etanoatAsam propanoatAsam butanoatTabel 5.4Nama IUPAC dan Trivial Beberapa Senyawa Asam KarboksilatNama TrivialAsal KataAsam formatAsam asetatAsampropionatAsam butiratLatin: formica(semut)Latin: asetum(cuka)Yunani:protopion(lemak pertama)Latin: butyrum(mentega)CH3 – C – C – OHOCH3•Aldehid•Asam karboksilatKata KunciHHHHPraktis Belajar Kimia untuk Kelas XII116Asam pentanoatAsam dodekanoatAsamheksadekanoatAsamoktadekanoatAsam valeratAsam lauratAsam palmitatAsam stearatLatin: valere(tanaman valere)Latin: laurel(sejenis kacang)Minyak palmaYunani: stear(lemak)CH3(CH2)3COOHCH3(CH2)10COOHCH3(CH2)14COOHCH3(CH2)16COOHTabel tersebut menjelaskan nama trivial asam karboksilat, bagaimana dengannama trivial aldehid? Hilangkanlah kata asam, lalu ganti akhiran -at pada namaasam karboksilat dengan akhiran -aldehid. Perhatikan tabel berikut.umlah Atom CAsam Karboksilat123456Asam formatAsam asetatAsam propionatAsam butiratAsam valeratTabel 5.5Nama IUPAC dan Trivial Beberapa Senyawa AldehidAldehidFormaldehidAsetaldehidPropionaldehidButiraldehidValeraldehidPernahkah Anda mencium aroma dari minyak wangi? Mengapa minyakwangi dapat memberikan aroma, seperti jeruk, pisang, atau apel? Aromatersebut berasal dari senyawa kimia yang terkandung dalam minyak wangi.Senyawa kimia itu adalah ester. Tahukah Anda, bagaimana cara memberinama ester? Tata nama ester didasarkan pada strukturnya yang mirip denganstruktur asam karboksilat. Perhatikan struktur senyawa berikut.COOHCH2CH3asam propanoatCOOCH2CH3CH3metil propanoatDari struktur tersebut, Anda pasti melihat bahwa perbedaan keduasenyawa tersebut terletak pada gugus fungsionalnya. Asam karboksilatbergugus fungsi –COOH, sedangkan ester bergugus fungsi –COOR. Jadi,atom H pada asam karboksilat digantikan oleh gugus alkil. Karena memilikistruktur yang mirip maka penamaan ester, baik IUPAC maupun trivial miripjuga dengan penamaan asam karboksilat. Kata asam pada asam karboksilatdiganti dengan nama alkil.Tentukan nama trivial senyawa ester berikut.a.CH3 – CH2 – COOCH3b.CH3 – CH2 – CH2 – COOCH3c.CH3 – CH2 – CH2 – COOCH2CH3Jawaba.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 3 (propana)Jumlah atom C pada rantai alkil adalah 1 (metil)OCH3 – CH2 – C – O – CH3123rantai alkilContoh5.10Senyawa ester memilikigugus fungsi COOR.Penamaannya mirip denganasam karboksilat, kataasampada asamkarboksilat diganti dengannamaalkil.Ester compound has COORfunctional groups which itsname is identic withcarboxylic acid. Acid letter isreplaced by alkil in the nameof carboxylic acid.Anda HarusIngatYou Must RememberSenyawa Karbon Turunan Alkana117Nama IUPAC: metil propanoatNama trivial: metil propionatb.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 4 (butana/butirat)Jumlah atom C pada rantai alkil adalah 1 (metil)Nama IUPAC: metil butanoatNama trivial: metil butiratc.Jumlah atom C pada rantai lurus adalah 4 (butana/butirat)Jumlah atom C pada rantai alkil adalah 2 (etil)Nama IUPAC: etil butanoatNama trivial: etil butiratO CH3 – CH2 – CH2 – C – O – CH2 – CH31234rantai alkilSenyawa karbon lainnya yang mengandung gugus karbonil adalah keton.Penamaan keton mirip dengan penamaan alkohol. Caranya denganmenggantikan akhiran -ol pada alkohol dengan akhiran -on. Perhatikan tabelberikut.umlah Atom CStrukturTabel 5.6Penamaan IUPAC Senyawa KetonNamaAlkoholKeton2-propanol3-pentanol3-metil-2-pentanol2-propanon3-pentanon3-metil-2-pentanonCH3CCH3OHCH2CCH2OHCH3CH3CHOHCH2CH3CCH3CH3CH3CCH3OCH2CCH2CH3CH3OCCH2CH3CCH3CH3OAgar Anda lebih memahami cara penamaan senyawa keton, pelajarilahcontoh soal berikut.O CH3 – CH2 – CH2 – C – O – CH3123rantai alkilTentukanlah nama senyawa keton berikut.a.CH3CCH2CH3OContoh5.11•Ester•KetonKata KunciPraktis Belajar Kimia untuk Kelas XII118b.c.d.e.Jawaba.Dari struktur kimianya, dapat diketahui bahwa senyawa keton ini memiliki 4atom C dan gugus –CO-nya berada pada atom C nomor 2 sehingga namanyaadalah 2-butanon.b.Dari struktur kimianya, dapat diketahui bahwa senyawa keton ini memiliki 6atom C dan gugus –CO-nya berada pada atom C nomor 3 sehingga namanyaadalah 3-heksanon.c.Senyawa keton ini memiliki rantai lurus yang terdiri atas 6 atom C, gugus –COberada pada atom C nomor 3, sedangkan gugus metilnya berada pada atom Cnomor 4 sehingga namanya adalah 4-metil-3-heksanon.d.Senyawa keton ini memiliki rantai lurus yang terdiri atas 7 atom C, gugus –COberada pada atom C nomor 2, sedangkan gugus metilnya berada pada atom Cnomor 4 sehingga namanya adalah 4-etil-2-heptanon.e.Senyawa keton ini memiliki rantai lurus yang terdiri atas 5 atom C dan gugus–CO berada pada atom C nomor 2. Rantai cabangnya berjumlah 3 buah, yaitu2 gugus metil yang berada pada atom C nomor 2 dan 4 serta gugus etil yangberada pada atom C nomor 3 sehingga namanya adalah 3-etil-4,4-dimetil-2-pentanon.CH3CCH2CH3OCH2CH2CH3CCCH3OCH2CH2CH3HCH3CCCH3OCH2CH2CH3CH2CH2HCH3CCCH3OCCH2CH3CH3CH3H124rantai induk536CH3O CH3 – CH2 – C – C – CH2 – CH3gugus fungsionalrantai cabang124rantai induk536CH2O CH3 – CH2 – CH2 – C – CH2 – C – CH3gugus fungsionalrantai cabangCH37124rantai induk53O CH3 – C – C – C – CH3gugus fungsionalrantai cabangCH3CH3CH2CH3rantai cabangrantai cabangApakah menurut Andapenulisan nama senyawa2-metil-2-pentanonbenar? Diskusikanlahbersama teman Anda.KimiaTantanganHHHSenyawa Karbon Turunan Alkana119Tata nama keton yang telah diuraikan merupakan nama IUPAC. Selainnama IUPAC, keton juga memiliki nama trivial (nama lazim). Nama trivialketon mirip dengan nama trivial eter. Kata eter pada senyawa eter digantikandengan kata keton. Perhatikan tabel berikut.StrukturTabel 5.7Penamaan Trivial Senyawa KetonNamaeterKetondimetil etermetil etil etermetil propil eterdimetil ketonmetil etil ketonmetil propil ketonCH3 – O – CH3CH3 – O – CH2 – CH3CH3 – O – CH2 – CH2 – CH3CCH3CH3OCH2COCH3CH3CH2CCH3OCH3CH2Tentukan nama trivial senyawa keton berikut.a.CH3 – CH2 – C – CH2 – CH3b.CH3 – CH2 – C – CH2 – CH2 – CH3c.CH3 – C – C – CH2 – CH3Jawaba.Senyawa keton ini memiliki dua rantai alkil yang jumlah atom C-nya sama,yakni 2 (etil). Jadi, nama trivialnya adalah dietil keton.b.Senyawa keton ini memiliki dua rantai alkil yang jumlah atom C-nya berbeda,yakni 2 (etil) dan 3 (propil). Jadi, nama trivialnya adalah etil propil keton.c.Senyawa keton ini memiliki dua rantai alkil yang jumlah atom C-nya berbeda,yakni 2 (etil) dan 3 (isopropil). Jadi, nama trivialnya adalah etil isopropil keton.OOOCH 3Titik didih suatu senyawa aldehid atau keton lebih rendah apabila dibandingkansenyawa alkohol padanannya. Buktikanlah oleh Anda melalui teori ikatan kimia.Kerjakanlah secara berkelompok dan presentasikan hasil yang diperoleh di depan kelas.Buktikanlaholeh AndaContoh5.12SenyawaNama trivial keton miripdengan nama trivial eter.Kataeter pada senyawaeter digantikan dengan kataketon.Trivial names for ketone isidentic with ether trivialnames. The letter of this replaced with ton.Anda HarusIngatYou Must RememberHPraktis Belajar Kimia untuk Kelas XII1203.Tata Nama HaloalkanaMasih ingatkah Anda dengan senyawa haloalkana? Senyawa haloalkanaadalah senyawa turunan alkana yang satu atom hidrogennya digantikanoleh atom unsur halogen. Lakukanlah kegiatan berikut untuk memahamicara penamaan haloalkana.Penamaan HaloalkanaTujuanMenyelidiki aturan penamaan haloalkanaAlat dan BahanData struktur dan rumus kimia senyawaLangkah Kerja1.Amatilah tabel berikut.HaloalkanaAlkanaNama12klorometanakloroetanaumlahAtom CStrukturNamaStrukturCH H H H CH H H CH H H metanaetanaCH ClH H CH H H CH ClH Jawablah pertanyaan berikut untuk menarik kesimpulan.1.Adakah hubungan antara struktur senyawa alkana dan struktur senyawahaloalkana?2.Bagaimanakah cara memberi nama senyawa haloalkana?Diskusikan hasil yang Anda peroleh dengan teman Anda.Bandingkanlah kesimpulan yang Anda peroleh dengan penjelasan berikut.Pada struktur senyawa haloalkana, atom H pada senyawa alkanadigantikan oleh atom halogen, seperti fluorin, klorin, bromin, dan iodin.Berikut ini aturan penamaan haloalkana.Aturan Penamaan Senyawa Haloalkana1.Periksa jenis ikatannya. Jika memiliki ikatan tunggal dan mengandungsalah satu atom halogen, berarti senyawa tersebut merupakansenyawa haloalkana.2.Tentukan rantai induk dan atom halogennya.3.Beri nomor pada rantai induk sedemikian rupa sehingga atom halogenterikat pada atom C yang paling kecil.4.Rantai induk diberi nama sesuai aturan penamaan senyawa alkanarantai lurus.5.Atom halogen diberi nama sesuai dengan jenis atomnya.6.Tuliskan nomor cabang, diikuti tanda (–), nama atom halogen yangmenyambung dengan nama rantai lurus.Haloalkana adalah senyawaalkana yang satu atau lebihatom H-nya digantikan olehunsur halogen, sepertifluorin, klorin, bromin,dan iodin.Anda HarusIngatSelidikilah 5.5You Must RememberHaloalkane is alkanecompound that has one ormore H-atoms whichreplace by halogenelement: fluorine, chlorine,bromine, dan iodine.Next >