< Previous112Buku Guru Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAKSetelah mempelajari materi pengertian dan manfaat BEP pada usaha pembenihan ikan konsumsi, siswa diberi tugas secara mandiri untuk menjelaskan BEP pada usaha pembenihan ikan konsumsi dengan memperhatikan potensi yang ada di sekitar siswa.Proses pembelajaran pada materi komponen dan menghitung biaya pokok produksi usaha pembenihan ikan konsumsi diawali dengan aktivitas siswa untuk menyampaikan pendapat tentang komponen penting dalam perhitungan BEP usaha pembenihan ikan konsumsi yang mereka ketahui. Sampaikan komponen dan cara menghitung BEP, lalukan evaluasi BEP pada usaha produk pembenihan ikan konsumsi.Kebutuhan biaya produksi dalam usaha pembenihan ikan diperlukan untuk menentukan seberapa besar keuntungan yang dihasilkan dari usaha pembenihan ikan. Pendapatan dalam suatu usaha dibagi menjadi dua, yaitu pendapatan kotor (omset) dan pendapatan bersih (keuntungan). Pendapatan kotor (omset) didapatkan dari semua hasil penjualan dari sutu produk pembenihan ikan konsumsi (benih ikan), sedangkan pendapatan bersih didapatkan dari nilai pendapatan kotor dikurangi biaya produksi yang dikeluarkan dalam satu siklus operasional pembenihan ikan konsumsi. Biaya produksi dalam pembenihan ikan konsumsi dibagi menjadi dua yaitu biaya bahan tidak habis pakai dan bahan habis pakai. Biaya yang dikeluarkan untuk bahan yang tidak habis pakai misalnya biaya untuk pembuatan media pemeliharaan, pembelian seser, alat pengukur kualitas air. Sedangkan biaya yang dikeluarkan untuk bahan yang habis pakai misalnya pembelian atau pembuatan pakan ikan.Guru menjelaskan biaya produksi yang dibutuhkan untuk membuat usaha pem-benihan ikan konsumsi. Biaya produksi meliputi sarana dan prasarana pembenihan ikan konsumsi serta bahan-bahan yang habis pakai seperti pakan ikan.Guru memberi contoh perhitungan mengenai usaha pembenihan ikan mulai dari penentuan biaya produksi sampai penentuan harga jual benih. Setelah mengetahui biaya produksi dan nilai jual, langkah selanjutnya guru menjelaskan cara perhitungan keuntungan (pendapatan) dari usaha pembenihan ikan. Guru memberi tugas kepada peserta didik mengenai biaya produksi pembenihan ikan konsumsi. Peserta didik diminta untuk melakukan observasi dengan cara mewawancarai pelaku budidaya ikan konsumsi untuk mengetahui biaya yang dikeluarkan dalam usaha pembenihan.Guru bersama siswa menghitung BEP hasil usaha produk pembenihan ikan konsumsi pada perusahaan kerajinan yang ada di wilayah setempat atau di wilayah lainnya. Guru dapat menggunakan sumber tentang materi pembelajaran baik melalui internet, perpustakaan atau media lainnya, agar pembelajaran menarik.Prakarya dan Kewirausahaan113Siswa saling bertanya dan guru menjelaskan komponen dan cara menghitung BEP dari hasil usaha pembenihan ikan konsumsi.Di akhir pokok bahasan materi menghitung BEP usaha pembenihan ikan konsumsi, siswa melakukan refleksi diri. Guru menugasi siswa untuk mengungkapkan dan menuliskan pada selembar kertas mengenai hasil pembelajaran. Beberapa hal yang perlu diungkapkan oleh siswa sebagai berikut.a. Apa saja yang perlu diperhatikan ketika mempelajarai pengertian dan manfaat BEP pada usaha pembenihan ikan konsumsi?b. Materi apa yang masih sulit untuk dipahami?c. Kesulitan apa yang dihadapi pada saat menghitung BEP pada usaha pembenihan ikan konsumsi?d. Kesulitan apa yang dihadapi ketika mengevaluasi BEP pada usaha pembenihan ikan konsumsi?4. Strategi Promosi Produk Hasil Usaha Pembenihan Ikan KonsumsiSiswa mempelajari tentang promosi produk hasil usaha pembenihan ikan konsumsi. Pokok bahasan yang dipelajari sebagai berikut.a. Pengertian Promosi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsib. Menentukan Strategi Promosi Produk Benih Ikan Konsumsic. Melakukan Promosi Produk Hasil Usaha Pembenihan Ikan KonsumsiPembelajaran diawali dengan aktivitas siswa menyampaikan pendapat tentang pengertian promosi usaha pembenihan ikan konsumsi yang mereka ketahui. Sampaikan konsep promosi usaha pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat atau yang lainnya. Guru bersama siswa menganalisis berbagai promosi usaha pembenihan ikan konsumsi yang ada di wilayah setempat atau wilayah lainnya. Guru dapat menggunakan berbagai sumber tentang materi pembelajaran baik melalui internet, perpustakaan, maupun media lainnya, agar pembelajaran menarik.Bersama siswa, lakukan kegiatan pengamatan tentang strategi promosi usaha pembenihan ikan konsumsi yang diperoleh dari buku atau dari media lainnya, ke-mudian siswa saling bertanya dan guru menjelaskan konsep strategi promosi usaha pembenihan ikan konsumsi.Gunakan media presentasi dalam bentuk power point atau media lainnya. Guru mempresentasikan di depan kelas mengenai pengertian dan strategi promosi usaha pembenihan ikan konsumsi. Siswa mengemukakan pendapat dan pengalamannya.Siswa diberi tugas secara kelompok untuk merancang promosi usaha pembenihan ikan konsumsi yang telah mereka buat pada tugas sebelumnya. Berdasarkan rancangan tersebut masing-masing kelompok mengerjakan tugas sebagai berikut.a. Membuat promosi salah satu produk pembenihan ikan konsumsib. Menentukan strategi promosic. Melakukan promosi.114Buku Guru Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAKSiswa diberi tugas untuk membuat laporan dan mempresentasikan hasil kerja mereka.Diakhir pokok bahasan materi promosi produk hasil usaha pembenihan ikan konsumsi, siswa melakukan refleksi diri. Guru menugasi siswa untuk mengungkap dan menuliskan pada selembar kertas hal-hal yang berkaitan dengan strategi promosi. Beberapa hal yang perlu di ungkapkan oleh siswa:a. Apa saja yang perlu diperhatikan ketika menentukan strategi promosi dari hasil usaha pembenihan ikan konsumsi yang ada di wilayahnya?b. Apa saja yang perlu diperhatikan ketika melakukan promosi dari hasil usaha pembenihan ikan konsumsi yang ada di wilayahnya?c. Materi apa yang masih sulit untuk difahami?d. Catatan hasil pengamatan dari berbagai sumber/referensi bacaan tentang promosi produk usaha pembenihan ikan konsumsi yang sudah dilakukan bersama kelompoknya?e. Catatan kesulitan yang dihadapi saat mencari informasi dan pengamatan.5. Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan KonsumsiSiswa mempelajari cara membuat laporan kegiatan usaha pembenihan ikan kon-sumsi. Pokok bahasan yang dipelajari sebagai berikut.a. Pengertian dan Manfaat Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan ikan konsumsib. Menganalisis Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan ikan konsumsic. Pembuatan Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan ikan konsumsi.Pembelajaran diawali dengan meminta siswa menyampaikan pendapat tentang pengertian laporan kegiatan usaha. Sampaikan pengertian laporan kegiatan pada usaha pembenihan ikan konsumsi. Siswa melakukan kegiatan pengamatan melalui membaca buku teks dan media lainnya tentang pengertian laporan kegiatan pada usaha pembenihan ikan konsumsi. Guru diharapkan menggunakan berbagai sumber tentang materi pembelajaran baik melalui internet maupun media lainnya, agar pembelajaran dapat berkembang dengan baik.Gunakan media presentasi dalam bentuk powerpoint atau media lainnya untuk menjelaskan pengertian laporan kegiatan pada usaha pembenihan ikan konsumsi. Siswa mengemukakan pendapat dan pengalamannya.Setelah mempelajari materi pengertian laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi, siswa diminta menjelaskan salah satu bentuk laporan kegiatan pada usaha pembenihan ikan konsumsi dengan memperhatikan potensi yang ada di sekitar siswa.Pembelajaran mengenai analisis laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi, dilakukan dengan bertanya tentang hasil pengamatan mereka tentang laporan usaha pembenihan ikan konsumsi yang mereka ketahui. Sampaikan konsep laporan, lakukan analisis laporan pada usaha produk pembenihan ikan konsumsi yang ada di wilayah setempat atau wilayah lainnya. Prakarya dan Kewirausahaan115Guru bersama siswa mengevaluasi laporan hasil usaha produk pembenihan ikan konsumsi yang ada di wilayah setempat atau di wilayah lainnya. Guru dapat menggunakan berbagai sumber tentang materi pembelajaran baik melalui internet, perpustakaan maupun media lainnya, agar pembelajaran menarik.Bersama siswa, lakukan kegiatan pengamatan terhadap hasil pembuatan laporan dari hasil usaha pembenihan ikan konsumsi yang diperoleh dari buku maupun dari media lainnya. Kemudian siswa saling bertanya dan guru menjelaskan konsep laporan dari hasil usaha produksi pembenihan ikan konsumsi.Diakhir pokok bahasan materi laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi, siswa melakukan refleksi diri. Guru menugaskan kepada siswa untuk mengungkap dan menuliskan pada selembar kertas mengenai beberapa hal berikut.a. Apa saja yang perlu diperhatikan ketika mempelajarai tentang laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi?b. Materi apa yang masih sulit untuk dipahami?c. Kesulitan apa yang dihadapi pada saat menganalisis laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi?d. Kesulitan apa yang dihadapi ketika membuat laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi? E. EvaluasiEvaluasi pada pembelajaran wirausaha pembenihan ikan konsumsi pada semester 1 kelas XI sebagai berikut.1. Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan KonsumsiEvaluasi pembelajaran pada materi perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi dilakukan oleh guru dengan melakukan penilaian terhadap sikap, pengetahuan dan keterampilan. Berikut contoh instrumen yang dapat digunakan guru untuk melakukan evaluasi pembelajaran pada materi perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi.a. Penilaian SikapUntuk mengukur pencapaian kompetensi sikap dilakukan melalui pengamatan/ observasi baik pada saat pembelajaran maupun diskusi dan presentasi.116Buku Guru Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAKLembar Observasi PembelajaranNo.Nama SiswaObservasiJmlSkorNilaiSantunJujurPercaya diriMandiriRasa ingin tahu(1)(2)(3)(4)(5)1.2.3.4.5.Dst.Keterangan pengisian skor:4. Sangat baik3. Baik2. Cukup1. KurangLembar Observasi Diskusi/PresentasiNo.Nama SiswaObservasiJml SkorNilaiKerja-samaTanggungjawabPantang menyerahDisiplin(1)(2)(3)(4)1.-2.3.4.5.Dst.Keterangan pengisian skor:4. Sangat baik3. Baik2. Cukup1. KurangPrakarya dan Kewirausahaan117b. Penilaian PengetahuanUntuk mengukur pencapaian kompetensi pengetahuan, dilakukan melalui ulangan harian, ulangan tengah semester dan ulangan akhir semester, dengan diberikan soal uraian tentang perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi yang meliputi:1) Ide dan Peluang Usaha Pembenihan ikan konsumsi.2) Sumber Daya yang dibutuhkan dalam Usaha Pembenihan ikan konsumsi.3) Perencanaan Administrasi Usaha Pembenihan ikan konsumsi.4) Perencanaan Pemasaran Usaha Pembenihan ikan konsumsi.Kemudian, buatlah pedoman penskorannya.c. Format Penilaian KeterampilanUntuk mengukur pencapaian kompetensi keterampilan dilakukan melalui pengamatan/observasi, praktik, proyek, dan portofolio.Lembar Observasi PresentasiNama : ……………………………….Kelas : ……………………………….No.Aspek yang dinilaiPenilaian1231.Komunikasi2.Sistematika penyampaian3.Wawasan4.Keberanian5.Antusias6.Penampilan118Buku Guru Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAKRubrik Lembar Observasi Penilaian PresentasiAspek yang dinilaiPenilaian123KomunikasiTidak ada komunikasiKomunikasi sedangKomunikasi lancar dan baikSistematika penyampaianPenyampaian tidak sistematisSistematika penyampaian sedangSistematika penyampaian baikWawasanWawasan kurangWawasan sedangWawasan luasKeberanianTidak ada keberanianKeberanian sedangKeberanian baikAntusiasTidak antusiasAntusias sedangAntusias dalam kegiatanPenampilanPenampilan kurangPenampilan sedangPenampilan baikLembar Penilaian ProyekNo.AspekSkor (1-5)123451.PERENCANAANa. Latar belakangb. Rumusan masalahc. Tujuan penulisanPrakarya dan Kewirausahaan1192.PELAKSANAANa. Ketepatan pemilihan temab. Orisinalitas laporanc. Mendeskripsikan ide dan peluang usaha pembenihan ikan konsumsid. Mendeskripsikan sumber daya yang dibutuhkan dalam usaha pembenihan ikan konsumsie. Mendeskripsikan perencanaan administrasi usaha pembenihan ikan konsumsif. Mendeskripsikan perencanaan pemasaran usaha pembenihan ikan konsumsig. Struktur/logika penulisan disusun dengan jelas sesuai metode yang dipakaih. Bahasa yang digunakan sesuai EYD dan komunikatifi. Daftar pustaka yang dapat dipertanggungjawabkan (Ilmiah)3.LAPORAN PROYEKa. Kesimpulan sesuai dengan rumusan masalahb. Saran relevan dengan kajian, dan berisi pesan untuk peningkatan kecintaan terhadap hasil pembenihan ikan konsumsi yang ada dilingkungannya.d. Lembar Penilaian Diri Penilaian diri dilakukan oleh siswa untuk menilai dirinya sendiri berkaitan dengan proses dan tingkat pencapaian kompetensi yang telah dipelajari, yaitu tentang materi perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi.Lembar Penilaian DiriNama : …………………………….Kelas : …………………………….Materi : …………………………….120Buku Guru Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAKPetunjuk:Berilah tanda cek (√) pada kolom alternatif sesuai kondisi yang sebenarnya, dengan kriteria sebagai berikut:4 = selalu, apabila anda selalu melakukan sesuai pernyataan.3 = sering, apabila anda sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang-kadang tidak melakukan.2 = kadang-kadang, apabila anda kadang-kadang melakukan dan sering tidak melakukan.1 = tidak pernah, apabila anda tidak pernah melakukan.No.PernyataanAlternatif43211.Saya berusaha menghayati keberagaman usaha kerajinan dari bahan limbah yang ada diwilayah saya dan di nusantara sebagai anugerah Tuhan2.Saya menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman usaha kerajinan dari bahan limbah yang ada diwilayah saya dan di nusantara3.Saya mengikuti pembelajaran dengan penuh semangat4.Saya mengerjakan tugas dengan baik dan tepat waktu5.Saya memahami materi pembelajaran perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsie. Lembar Penilaian AntartemanPenilaian antar teman dilakukan oleh siswa untuk menilai temannya sendiri berkaitan dengan proses dan tingkat pencapaian kompetensi yang telah dipelajari, yaitu tentang materi perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi.Lembar Penilaian AntartemanNama teman yang dinilai : ………………………………….Nama penilai : ………………………………….Kelas : ………………………………….Materi : …………………………………. Prakarya dan Kewirausahaan121No.Perilaku/sikapMuncul/dilakukanSBBCK1.Mau menerima pendapat teman 2.Tidak memaksakan kehendaknya 3.Memberi solusi terhadap pendapat yang bertentangan4.Sabar menunggu giliran berbicara5.Santun dalam berargumentasiProfil sikap Catatan:• SB: Sangat Baik; B: Baik; C: Cukup, dan K: Kurang• Penilaian antar teman hanya sebagai penunjang untuk melengkapi penilaian yang dikukan melalui observasi.• Hasil penilaian antar teman ditindaklanjuti oleh guru dengan melakukan pembinaan terhadap siswa yang belum menunjukkan sikap yang diharapkan.2. Sistem Produksi Usaha Pembenihan Ikan KonsumsiEvaluasi pembelajaran pada materi sistem produksi usaha pembenihan ikan konsumsi dilakukan oleh guru dengan melakukan penilaian terhadap sikap, pengetahuan, dan keterampilan. Berikut contoh instrumen yang dapat digunakan guru untuk melakukan evaluasi pembelajaran pada materi sistem produksi usaha pembenihan ikan konsumsi.Next >